Espaguetis con carne picada

ESPAGUETIS CON CARNE PICADA 

Esta receta me recuerda a mi cuñada Carmen, que prepara un tomate con carne picada delicioso para acompañar los macarrones o los espaguetis (claro todo sin gluten porque su marido ( mi hermano) es celiaco y mi sobrinilla Noa.

La pasta la verdad como ya habréis probado no es lo mismo que la pasta de harina de trigo…. pero en fin por lo  menos la forma es parecida…..

Que por cierto carísima…..esta pasta…. bueno como todo lo que va sin gluten….

Me acuerdo que compraba un kilo de macarrones en mercadona por menos de 1 euros,  ahora medio kilo y cerca de los 3 euros….

Ingredientes:

  • Pasta 500 gr. ( en mi caso espaguetis de maíz)
  • ½ kg de carne picada mixta
  • 1 Bote grande de tomate triturado
  • 1 brik de tomate frito (opcional)
  • Sal
  • Azúcar (opcional)
  • Cebolla
  • Queso rallado

 Preparación:

  • Se cuece los espaguetis con un poco de sal
  • En una cazuela se rehoga la cebolla y la carne picada
  • Se incorpora el tomate triturado y el frito
  • La sal
  • El azúcar
  • Se cuece unos 20 minutos
  • Se incorpora los espaguetis, se mezcla bien con el tomate y se sirve acompañado de queso rallado ( que como podeis comprobar en la foto no llevaba queso rallado porque no tenia)

¡Que aproveche!

Pilar

Bienvenid@s a la Cocina de MPili  donde encontraréis recetas para toda la familia.

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