Galletas de mantequilla con chocolate

GALLETAS DE MANTEQUILLA CON CHOCOLATE

Estas galletas están muy buenas, son fáciles y rápidas de hacer ¡que mas se puede pedir!
Enseguida desaparecieron… casi no quedan para las fotos… estábamos tan contentos comiendo las galletas y dije ahy la foto jajajaja.
Puse gotas de chocolate de Mercadona pero se puede echar unas almendras, coco etc….

Ingredientes:

  • 125 gr. de mantequilla
  • 60 gr. de azúcar glass ( en mi caso puse la mitad con azúcar normal, pero sino se tiene azúcar glass se puede poner toda de azúcar normal)
  • 175 gr. de harina ( puse 125 gr. de la Beiker y 50 de harina de arroz)
  • Gotas de chocolate

Preparación:

En un bol echamos la mantequilla, la harina y el azúcar, lo mezclamos bien hasta que haya absorbido toda la harina,echamos las pepitas de chocolate.
Vamos precalentando el horno.
Hacemos forma con la masa, usé cortapastas de osito, corazón y también una pistola de galletas ( que hay que tener cuidado con las pepitas de chocolate porque aveces no pasa)
En el horno durante 15 minutos a 180º, según horno, pero hay que tener cuidado que no se endurezca, se saca cuando estén un poco blandas.

¡Que aproveche!

Pilar

Bienvenid@s a la Cocina de MPili  donde encontraréis recetas para toda la familia.

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