Pollo con salsa a la cúrcuma
POLLO CON SALSA A LA CÚRCUMA
Os traigo otra receta con cúrcuma, desde que la probamos es un condimento asiduo en mi cocina.
Ingredientes:
- 1 muslo de pollo
- 2 patatas grandes
- Cúrcuma
- 1 cucharada de maicena
- 1 vaso de agua
- 1 vaso de vino blanco
- Sal
- Pimienta negra
- 1 Cebolla grande
- Aceite
Preparación:
Partimos la cebolla en juliana (en rebanadas finas).
Partimos el muslo de pollo por la mitad.
Echamos aceite en una cacerola, rehogamos la cebolla y el pollo.
Pelamos y partimos la patata en trocitos.
Las incorporamos a la cacerola y la rehogamos un poco, hasta que tenga color.
En el vaso de agua echamos la cúrcuma al gusto, la sal, la pimienta negra y la maicena, mezclamos bien.
Echamos la mezcla a la cacerola, incorporamos el vaso de vino, removemos.
Dejamos cocer 20 minutos a fuego lento o hasta que este cocida la patata y el pollo, si vemos que nos quedamos sin liquido vamos echando agua.
¡Espero que os guste!
Estas son mis otras recetas con cúrcuma:
Garbanzos con champillones a la cúrcuma
Patatas con cúrcuma y pimienta al microondas
Uí!!! que rico!! con lo que me gusta el pollo así!!
Me enganchaste a la cúrcuma!! jejeje…que te dije que probé tu receta de patatas con cúcrcuma en el microondas, y nos gusto mucho! Y ahora esta la tengo que probar si o si!! jajajjajaja
Muchas gracias por compartir recetas tan buenas, economicas y sanas! qué mas se puede pedir? 😉
Muchos besos bonita 🙂
Gracias a ti!!!!!El bote de cúrcuma me desaparece enseguida ejejjejeje!!!!un besazo bonita
Holaaa!! No he probado nunca la cúrcuma, pero viendo esta receta creo que mañana mismo me iré a buscarla! jeje
¿La venden en Mercadona y sin gluten?
Un abrazo
Yoya
Si, esta en la zona de los condimentos y es sin gluten. Gracias por pasarte por aqui. Un besito