Tortilla de carne picada y queso

TORTILLA DE CARNE PICADA Y QUESO

Esta tortilla es un clásico  en la familia, nos gusta mucho.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 100 gr. de carne picada
  • 1 cebolla pequeña
  • Aceite
  • Sal
  • 2  lonchas de queso o queso rallado al gusto

Preparación:

En una sartén con un poco de aceite rehogamos la cebolla y la carne picada, echamos una pizca de sal.

Batimos los huevos e incorporamos las lonchas de queso en trozos,  la carne picada y la cebolla rehogadas.

En una sartén con un poquito de aceite echamos la mezcla anterior, dejamos cuajar por un lado, luego le damos la vuelta y dejamos cuajar.

¡Que aproveche!

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  1. Ei!!! y yo qué????? yo también quiero!!
    Yo acabo de hacer una de berenjenas! jajajjaja

    Nunca la he comido de carne picada, muy curioso!

    La probaré!

    Muchos besitos bonita

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