Garbanzos en salsa de pimienta

GARBANZOS EN SALSA DE PIMIENTA

Os traigo una receta de garbanzos, en casa comemos por lo menos un par de veces legumbres que son muy sanas y para que siempre sean apetecibles vamos variando en formas de prepararlas.

Ingredientes:

  • Garbanzos cocidos
  • Carne de cerdo  troceada (lo podéis sustituir por pechuga de pollo troceada)
  • Pimienta  negra
  • Aceite
  • Sal
  • 1 cebolla
  • 1 vasos de agua
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 cucharada sopera de harina maicena

Preparación:

Cortamos la cebolla en juliana, la rehogamos en una sartén junto con la carne que previamente hemos sazonado.

Mientras en un vaso con agua, echamos una cucharada de maicena, pimienta negra, sal y mezclamos bien.

Cuando esté rehogada la carne y la cebolla, incorporamos el vaso de agua (en el que tenemos la maicena), mezclamos, echamos el vaso de vino.

Vamos viendo si se queda demasiada espesa la salsa echar algo de agua.

Dejar cocer  a fuego lento 15 minutos.

Mezclar con los garbanzos.

¡Espero que os guste!

Pilar

Bienvenid@s a la Cocina de MPili  donde encontraréis recetas para toda la familia.

0 comentarios en «Garbanzos en salsa de pimienta»

  • el 10/05/2012 a las 17:43
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    ¡qué manera más buena de preparar garbanzos! En casa tampoco faltan las legumbres 2 veces a la semana y hoy tocan lentejas :o)
    Besos y feliz finde,
    Palmira

    Respuesta
    • el 10/06/2012 a las 08:29
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      Yo y las lentejas……. fuuuu, de nunca, que mi madre me decía si no te las comes ahora, para cenar y podía hasta estar sin cenar por no comerlas…… de mayor lo he intentado pero solo puedo dos cucharadas jejejejeje, a mi los garbanzos y las alubias. Feliz finde para ti tambien. Un besito

      Respuesta
  • el 10/06/2012 a las 17:10
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    En casa nos gustan mucho los garbanzos, y esta receta nos ha parecido una nueva forma de prepararlos.

    Gracias por compartir.

    Besotes

    Ana y Víctor.

    Respuesta
  • el 10/07/2012 a las 18:32
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    Que original, en casa gustan mucho los garbanzos, así que sin duda, los probare.

    Besitos.

    Respuesta
  • el 10/26/2012 a las 20:34
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    Ah que guai, con alguna carne creo que comería a ver si esta semana me hacen, yo no que estoy con la pata chunga 🙂

    Respuesta

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