YOGUR DE OVEJA Y CABRA EN YOGURTERA

Ayer compré un yogur de oveja en el supermercado Ahorramás que estaba de oferta, pensé anda voy a probar ha hacer yogur de oveja pero en mercadona solo he visto leche de cabra, así que el yogur es de oveja y cabra.

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Sabéis que tiene mas propiedades y es mejor la leche de cabra o de oveja que la de vaca.

Mirando por google he visto muchas paginas que hablan de sus beneficios, aquí os pongo algunas paginas:

http://www.lechedeoveja.net/

http://tomandotemeduermo.blogspot.com.es/2013/05/los-beneficios-del-queso-de-cabra.html

Vamos a la receta

Ingredientes:

• 1 litro de leche de cabra.
• 1 yogur de oveja.
• 4 cucharadas soperas de azúcar (opcional).

Preparación:

Todos los ingredientes tienen que estar un rato antes a temperatura ambiente.

Batimos el yogur, con la leche y las cucharadas soperas de azúcar.

Vamos llenando cada vasito de los yogures, los ponemos en su yogurtera y tapar con la tapadera grande de la yogurtera, no se tapan cada vasito con su tapa.

Encender la yogurtera y dejar entre 10 o 12 horas, depende la la yogurtera.

Una vez que pase el tiempo, los veamos cuajados, los tapamos con sus respectivas tapaderas y dejamos un rato fuera antes de introducir en la nevera.

¡Que aproveche!