Panna Cotta o Panacota de Café

PANNA COTTA O PANACOTA DE CAFÉ

Hola a tod@s bienvenidos.

Hoy vengo con una receta dulce y deliciosa, de mis preferidas: Panna cotta o Panacota de café y sin embargo nunca la había preparado en casa, no se porqué con lo que nos encanta.

Además una receta muy especial porque es la primera vez que participo en el Reto Asaltablogs, muchas gracias por la oportunidad Marga que su blog es Azafranes y Canelas .

Cada mes se asalta un blog y este mes el blog que hemos asaltado es el Blog de Maite y se llama Antojo En Tu Cocina, tiene recetas con una pinta deliciosa y la receta asaltada es Panacota de café

Además tiene el detalle de poner en cada receta  si son aptas para celíacos, muchísimas gracias Maite.

Nos ha encantado esta panacota de café, además que tiene más recetas de panacota en su blog.

Vamos a la receta.

Panna Cotta o Panacota de Café

Receta para preparar Panna Cotta o Panacota de Café, muy fácil de preparar
5 from 2 votes

Ingredientes
  

  • 200 ml Nata líquida para postres
  • 200 ml Leche entera
  • 2.5 Hojas Gelatina neutra (5gr.)
  • 120 gr. Azúcar
  • 3 Cucharadas Café Soluble Descafeinado o normal
  • Virutas de chocolate negro o cacao puro en polvo

Elaboración paso a paso
 

  • Preparamos un recipiente con agua fría, añadimos las 2,5 láminas de gelatina.
  • Mientras tanto, en un cazo calentamos la leche y la nata, que se caliente un poco, añadimos el café y el azúcar, mezclamos, que se disuelvan los grumos del café.
  • Podéis probar para ver si os gusta con más café, si es así pues le añadís otra cucharada.
  • Ahora retiramos del fuego y vamos añadiendo las hojas de gelatina escurrida, mezclamos un poco que se integre.
  • Llenamos nuestros tarros, los dejo un poco templar fuera de la nevera, cuando hayan perdido un poco de calor los pongo en la nevera durante unas 8 horas más o menos (que se cuaje).
  • Cuando se hayan cuajado, ponemos virutas de chocolate o cacao en polvo ( que es lo que le añadí).
  • Utilicé un colador, puse el cacao encima y así se esparció más uniformemente.
  • Ya tenemos esta deliciosa Panacota de café

No puedes parar de comer esta Panna Cotta o Panacota de café, esta deliciosa

Pilar

Bienvenid@s a la Cocina de MPili  donde encontraréis recetas para toda la familia.

30 comentarios en «Panna Cotta o Panacota de Café»

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating




A %d blogueros les gusta esto: