💚 Ajo Blanco o Ajoblanco en MAMBO o MYCOOK TOUCH 💚
AJOBLANCO AJO BLANCO EN MAMBO Y MYCOOK TOUCH
Ahora con el calor nos apetecen más platos fresquitos, que se puedan preparar con antelación y mejor de un día para otro.🌞
¿Conocíais el Ajoblanco o Ajo blanco?
Es una sopa fría típica de Andalucía y Extremadura. ¡Deliciosa!😋
Entre sus ingredientes tenemos las almendras, el pan … y el resto os lo cuento más abajo.
Sobre el pan mejor que sea miga de pan y además podemos añadirle el pan sin gluten como en mi caso. Cada uno el pan que coma.
Se puede acompañar de uvas, melón, jamón en tacos… el ajoblanco es una receta muy versátil de acompañar.
Para preparar el Ajoblanco en esta ocasión usé la Mambo pero os explico cómo se prepara en la Mycook que queda igual de rico.
Podéis adaptarlo a otros robos de cocina e incluso si tenéis una batidora muy fuerte que pueda triturar la almendras, aunque también podéis comprar la almendras molidas porque si la batidora no es demasiado fuerte.
Quizás te interese:⏬⏬ Si queréis ver el video receta del Ajoblanco en Mambo o Mycook Touchs ⏩⏩
¿Cómo se prepara Ajoblanco en MAMBO y MYCOOK?
💚 AJOBLANCO O AJO BLANCO EN MAMBO O MYCOOK 💚
Equipment
- Robot de cocina Mambo
- Robot de cocina Mycook
- Cualquier robot de cocina
Ingredientes
- 200 gr. Almendras cruda pelada
- 100 gr. Miga de pan
- 60 ml. Aceite de Oliva
- 25 ml. Vinagre de Jerez
- 750 ml. Agua
- 2 Dientes de ajo Sin el germen para que no repita.
- 1 cucharadita Sal
Elaboración paso a paso
- Añadimos las almendras y los ajosTrituramos.MAMBO Tiempo 40 segundosVelocidad 4MYCOOK Tiempo 30 segundosVelocidad 6
- Añadir miga de panMAMBO Tiempo 25 segundosVelocidad 4MYCOOK Tiempo 30 segundosVelocidad 6
- Velocidad 5 en ambos robotsAñadir el aceite despacito con la cubeta puesta pero no ajustada del todo que vaya metiéndose el aceite en la jarra.
- Parar.Añadir el vinagre y el agua.MAMBO Tiempo 3 minutosVelocidad 8MYCOOK Tiempo 2 minutosVelocidad 10En ambos robots en vez en cuando dar a turbo.
- Comprobar que este con una consistencia fina y suave.
- ¡Qué rico Ajo Blanco!
¡Espero que os haya gustado!😘
Recetas con MYCOOK pinchar AQUÍ
Quizás te interese:Si quieres conocer otros artículos parecidos a 💚 Ajo Blanco o Ajoblanco en MAMBO o MYCOOK TOUCH 💚 puedes visitar la categoría Recetas con verdura.
Deja una respuesta