EMPANADILLAS DE CABELLO DE ÁNGEL

Hola a tod@s, no sabéis bien las ganas que tenía de volver a comer empanadillas de Cabello de Ángel, que de años, además mi madre las compra cada navidades y tengo que verlas….pero este año me propuse prepararlas, me acordé que año pasado preparé estos mantecados sin gluten con masa de hojaldre(si pincháis encima os llevará a la receta) pues pensé «anda voy a probar ha hacer empanadillas». Las puse fritas pero podéis ponerlas en el horno pinceladas con huevo batido. 

Mi marido que las prueba cada año las empanadillas de cabello de ángel con gluten al probar estas dice que están iguales de sabor.

Bueno….. no os lo podéis creer, me comí casi todas jajajajaja en un rato jajajajaj, que ganas, después de tantos años.

Podéis ver el vídeo pinchando encima de la foto

Ingredientes:

-Hojaldre sin gluten

-Cabello de Ángel

-Azúcar

-Canela molida

Preparación:

Mezclamos la canela y el azúcar.

Extendemos la masa de hojaldre y con un cortapastas vamos haciendo los circulos.

Una vez preparados, los rellenamos con el cabello de ángel, con cuidado de no poner demasiado, lo cerramos apretando con los dedo con cuidado y con un tenedor.

Freímos en aceite caliente, luego los sacamos en un plato con papel absorbente.

Las rebozamos con el azúcar y la canela.

¡Espero que os haya gustado!