Garbanzos salteados con verduras, beicon y salchichas 😋
GARBANZOS SALTEADOS CON VERDURA Y BEICON
En casa solemos comer dos o tres veces legumbres a la semana, por lo cual voy variando en recetas, el salteado de garbanzos admite muchos ingredientes, podéis cambiar el bacon o las salchichas por jamón cocido o pechuga de pavo o dejar el salteado solo de verduras, además lleva un toque picante que es la guindilla.
Y con esta receta participo este mes en el Reto Alfabeto Salado
Quizás te interese:En este mes en el Reto Alfabeto salado los ingredientes elegidos fueron Garbanzos y Guindilla , una buena combinación.
El reto Alfabeto Salado lo hace Elena de Miss Pimienta, os animo a pasaros por su blog y su canal que ya veréis que recetas más deliciosas.
Si os animáis a ver el vídeo os lo dejo aquí, es muy corto, además os agradecería mucho si os suscribís a él.😘
GARBANZOS SALTEADOS CON VERDURA, BEICON Y SALCHICHAS 😋
Ingredientes
- Garbanzos Cocidos 1 Bote
- 100 gr. Bacon en tiras
- 2 Salchichas
- 2 Pimientos verdes
- 1 Cebolla grande
- Varios tomates Cherrys
- Aceite de Oliva
- Sal
- Mix de ajo en polvo, cúrcuma en polvo, jengibre en polvo, pimienta negra molida, perejil picado, pimentón dulce.
- Algunas guindillas
Elaboración paso a paso
- Cortamos la cebolla en juliana, los pimientos en tiras y las salchichas en rodajas.
- Añadimos aceite a una sartén, ponemos la cebolla y los pimientos, un poco de sal, dejamos que se rehogue un rato hasta que estén casi tiernos los pimientos.
- Añadimos las salchichas, el bacon, los garbanzos cocidos (escurrimos bien el agua que trae el tarro), el mix que tenemos con un poco de sal y las guindillas.
- Saltear todo.
- ¡Deliciosos!
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Un plato completísimo, sano y rico!!
besitos -
Un plato estupendo
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En casa las legumbres nunca faltan y estos garbanzos me parecen super ricos para una cena de semana!
Besos y feliz semana,
Palmira