Mil hojas de jamon cocido

MILHOJAS DE JAMÓN COCIDO

Esta receta la hago con las barras de jamón york de mercadona las barras de 2 kilos que vale 4€, aveces para cenar las pongo en la plancha y luego las acompaño de una ensalada…o hago san jacobos ( una receta que tengo que poner)…. las utilizo de mil maneras… en esta ocasión hice una mil hojas con huevo y  queso.

Ingredientes:

• 4  o 5 lonchas gorditas de jamón cocido
• 4 lonchas de queso curado
• 1 huevo
• Tomate Frito
• Aceite

Preparación:

En un plancha ( en mi caso en la plancha pongo el huevo y las lonchas de jamón cocido) o en un sartén se hace el huevo y el jamón cocido.

Y ya montamos la mil hojas : una locha de jamón cocido encima el huevo, luego otra loncha de jamón cocido con una locha de queso y otra de jamón cocido  con otra de queso hasta que acabemos con todas las lonchas.

Al terminar por encima echamos un poco de tomate frito y ya está .

¡Que aproveche!