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Ensaladas y Verduras, Primer plato

Gazpacho casero

GAZPACHO CASERO Este es el gazpacho que recuerdo de toda la vida que preparaba mi padre, le echo  pimienta negra, es que me encanta el saborcillo a pimienta. No tiene misterios el gazpacho y supongo que esta receta es la más extendida. Muy refrescante y dietético.  Y con estos días tan veraniegos es lo que […]

Patatas, Pasta, Arroz y Legumbres, Primer plato

Paella mixta

PAELLA MIXTA Cuantas clases de paella se puede preparar…. que claro ponerle un nombre es difícil, la he llamado mixta porque lleva muchos ingredientes. Puse entre sus ingredientes jamón serrano que dio un saber riquísimo. Ingredientes: 1 muslo de pollo 2 huevos cocidos en rodajas 2 lonchas de jamón serrano picado 1 pimento rojo picado […]