En nuestro blog encontrarás una variedad de recetas para toda la familia, fáciles, tradicionales, sin gluten, económicas, con la Olla Gm, Panificadora y otros Robots de Cocina. Bienvenid@s
PAN SIN GLUTEN EN OLLA PROGRAMABLE (COCICHEF) Os presento uno de los electrodomésticos mas importante para mi : Cocichef… es una olla programable…. Me voy a la calle y cuando vuelvo tengo preparada la comida…que da mucha alegría volver a casa y oler ya a comida!!! Adiós la olla exprés convencional…. Que tenías que estar pendiente […]
ALITAS DE POLLO AL HORNO Antes de ser celiacas me gustaba usar las bolsas para horno que ya venían echas, con sabor a ajos, a finas hierbas….. pero claro al ser celiaca ya los muslitos de pollo no los podía poner así. Un día hablando con glutoniana me las recordó, no aquellas justamente pero si las bolsas para horno que […]
TIZNAO MANCHEGO Os presento un plato típicamente manchego que me gusta mucho. Me trae recuerdos de mi abuela Concha que lo preparaba frecuentemente (que nació el día de los enamorados el 14 de febrero, hacia el año 1912, si viviera ahora tendría 99 años), y por cierto pensamos que la celiaquía que tenemos (ya vamos […]
PATATAS A LA RIOJANA Esta receta es de mi madre, que es de La Rioja, exactamente de un pueblo muy bonito que os recomiendo que visitéis: Santo Domingo de la Calzada, si pincháis en el enlace os manda a una página donde os da información del pueblo…. También ocurrió el milagro del gallo y la […]
MACARRONES EN ENSALADA CON PASTA D´ORO Hoy estoy muy contenta…. porque por fin he encontrado la pasta Sam Mills – Pasta d´oro que hace tiempo buscaba, desde que Ana ( te lo agradezco enormemente, me los comeré a tu salud) comentó en mi receta de espaguetis de carne picada que si conocía esta pasta y el […]
CREMA VICHYSSOISE Hace tiempo probé a preparar esta crema y nos encantó…eso si un poco calórica por la nata …pero en fin….esta tan buena que merece la pena. Hoy me acordé de ella y la preparé para comer, me gusta tanto que se me olvido hasta hacer la foto, cuando iba a empezar a comer toda contenta… […]
PURE DE ALUBIAS CON ALAS DE POLLO Os presento este puré de alubias que nos gusta mucho. De esta forma logro que mi hija coma mejor sin darse cuenta. Ingredientes: Alubias ( según los comensales. Las alubias las hemos dejado en remojo la noche anterior) Alas de pollo ( para cada comensal una […]
HUEVOS CON BECHAMEL Me encantan esta receta y se la dedico a mi hermano Jose Manuel que le gustan mucho! Mi madre las preparaba hace mucho tiempo, y en un bar las ponen de tapa, la pena que ahora no las podíamos comer porque claro en el bar las hace con gluten, y desde que […]
TARTA DE BOB ESPONJA Quería hacerle a mi hija celiaca para su 5º cumpleaños una tarta de Bob esponja que le gusta mucho. En un principio quería hacerlo con fondant pero se me echo el tiempo encima y ya no podía andar experimentando… porque me parece complicado el […]
