Ensalada de huevos y patatas Voy a preparar algo rápido, económico y refrescante para estos días que no apetece encender nada! Las patatas las aso en el microondas ( las lavo, las pincho bien con un cuchillo, las pongo en un plato y las tapo con una tapadera para el microondas, unos 7 minutos según lo grande de […]
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Crêpes con chorizo blanco
Crêpes con chorizo blanco Vuelvo a repetirme en lo dicho como me gusta tanto los crêpes invento mil maneras de prepararlo, en esta ocasión con chorizo blanco pero también se puede usar el chorizo rojo. Ingredientes: Chorizo blanco o rojo aceite 2 huevos Mantequilla o aceite ( en mi caso suelo usar aceite un poquito) 200 gr. Harina […]
Patatas al vino con huevos
Patatas al horno con vino y huevos Nos gustan muchos las patatas y las pongo de todas las maneras, esta vez con vino blanco y huevos, así hago una comida completa . Ingredientes : 1kg de patatas Un vaso de vino blanco 3 huevos (ya depende de los comensales) Aceite Sal Pimienta Preparación : Se […]
Pan sin gluten para panificadora
PAN SIN GLUTEN PANIFICADORA El pan nuestro de cada día…. ¡Nunca mejor dicho! Desde el momento que supimos que mi hija era celiaca (que ha ella se lo diagnosticaron primero ) compramos la panificadora porque el pan comprado es carísimo, mi panificadora es moulinex home bread baguette, que decir que buscando la forma de hacer […]
Crêpe de chocolate con helado 3 gustos
CRÊPES DE CHOCOLATE CON HELADO Como ya he comentado me encantan los crêpes (que se lo pregunten a glutoniana jejejej ) y los hago de mil formas… en esta ocasión los he rellenado de helado de chocolate, vainilla y nata…. esta buenisimo! Ingredientes: 2 huevos Mantequilla o aceite ( en mi caso suelo usar aceite […]
Pisto manchego con pollo
PISTO MANCHEGO CON POLLO En esta ocasión he preparado un plato que me gusta mucho, ahora que viene la temporada de los tomates (en esta receta he utilizado un bote de tomate triturado grande y otro pequeño de tomate frito, que es lo que utilizo cuando no tengo tomates o están por las nubes […]
Terrina de jamon cocido y queso
TERRINA DE JAMON COCIDO Y QUESO Anoche no sabia que hacer para cenar y como tenia huevos, queso y jamón cocido… pensé en una terrina de jamón cocido y queso. Antes de salir por la tarde prepare la mitad de la receta para luego no tardar mucho en hacer la cena, deje para cuando llegara los huevos. Ingredientes […]
Mis ayudantes de cocina
Antes de empezar quiero presentar cuales van a ser mis ayudantes de cocina ….. mi marido (que es especialista en mantener el orden y tiene una habilidad especial en no esparcir harina…. al contrario que yo que soy incapaz de no derramar la harina cada vez que la tengo que echarla en un recipiente) y […]