Pan sin gluten en la Panificadora BREAD&CO 1500 de CECOTEC

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PANIFICADORA BREAD&CO CECOTEC

pan sin gluten en panificadora de cecotec Bread&Co 1500 Perfectcook
pan sin gluten en panificadora de cecotec Bread&Co 1500 Perfectcook

Hoy os traigo una review sobre la panificadora de Cecotec Bread&Co1500 además de un pan sin gluten.

Pero antes de ir al a receta del pan en la panificadora de Cecotec vamos  a conocerla un poco más.

Características de la panificadora de Cecotec

Tiene 15 programas, 15 horas programables y 60 minutos para mantenerse caliente.

Un aspecto muy importante y marca la diferencia con otras panificadoras como la del Lild es que trae 2 resistencias, a mi entender esto hará que los panes salgan mejor porque no se basa solo en la de abajo como siempre sino que la segunda resistencia está más arriba.

La panificadora Bread & Co 1500 de Cecotec puede hacer  panes de 1 kg, 1,25 kg y 1,5 kg.

Sus medidas son 22 cm x 35 cm x 28 cm 

Con una  ventana para ver el proceso de la elaboración a la perfección.

Pantalla LCD muy intuitiva.

Programas del la panificadora Bread & Co de Cecotec

Los programas que trae establecidos son:

Básico

Baguette

De grano entero

Dulce

Pan de leche

Sin gluten

Pan rápido

Pastel

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Amasar

Masa

Masa de pasta

Yogur

Mermelada

Cocer

Personalizado.

¿Qué trae la caja?

Abrimos la caja y nos encontramos  con el libro de instrucciones, muy importante leerlo y hacer la primera limpieza según indican las instrucciones.

También trae un recetario, las dos palas, el gancho, cuchara y medidor de agua.

La cubeta.

pan sin gluten en panificadora de cecotec Bread&Co 1500 Perfectcook
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Funcionamiento de la panificadora de Cecotec

Vamos a quitar la cubeta y aquí vemos las dos resistencias que como dije antes es un punto muy a favor de esta panificadora respecto a otras que solo traen una resistencia.

pan sin gluten en panificadora de cecotec Bread&Co 1500 Perfectcook
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Se encaja la cubeta de esta manera, es antiadherente y apto para el lavavajillas aunque recomiendo no lavarlo así.

Se enciende y funciona en este botón:

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Aquí seleccionamos los programas:

pan sin gluten en panificadora de cecotec Bread&Co 1500 Perfectcook
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El peso del pan en este botón:

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Ahora el nivel de tostado:

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pan sin gluten en panificadora de cecotec Bread&Co 1500 Perfectcook
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Los Temporizadores:

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💚 Si os interesa os dejo el enlace de compra aquí: COMPRAR PANIFICADORA BREAD & CO de CECOTEC (Pinchar aquí)

 

Cómo conservar la cubeta en óptimo estado durante más tiempo

Lo ideal una vez terminado el pan o cualquier otra receta que hayamos preparado, dejamos enfriar la cubeta, añadir agua y dejar un rato, con muy poco lavavajillas apenas nada añadir a una esponja de cocina y limpiar suavemente, incluso a veces solo con el agua un rato en la cubeta ya está limpiar.

Un truco, con papel de cocina untamos aceite y lo extendemos por toda la cubeta de esta forma durará mucho más.

Las palas el paso por agua y si es necesario con una esponja con poco detergente de los platos, muchas veces ni hace falta.

Opinión final sobre la panificadora Bread & Co de CECOTEC

Por ahora estamos encantados, funciona muy bien y además es muy intuitiva, el aspecto que destacamos por encima de otras como he dicho antes es la doble resistencia.

Os ánimos a suscribiros para no perderos recetas nuevas con esta panificadora.

En la próxima publicación os dejaré escrita la receta de pan sin gluten aunque ya aparece en el vídeo.

Y ahora sí vamos a preparar un pan con la panificadora de Cecotec Bread&Co 1500 Perfectcook

💛 Os dejo más recetas de pan sin gluten además de dos bizcochos con otras panificadoras pero que se adaptan perfectamente a la de Cecotec: PAN Y BIZCOCHOS SIN GLUTEN EN PANIFICADORA (Pinchar encima)

Vídeo del REVIEW de la panificadora de Cecotec además de la receta el pan sin gluten

Os dejo el vídeo sobre la panificadora de Cecotec Bread&Co 1500 Perfectcook y la receta del pan sin gluten, además os animo a suscribiros para no perderos ningún vídeo nuevo. Muchas gracias 😘

Pan sin gluten en panificadora de Cecotec

Cómo hacer pan sin gluten en panificadora de Cecotec Bread&Co 1500 Perfectcook

pan sin gluten en panificadora de cecotec Bread&Co 1500 Perfectcook

🍞 PAN SIN GLUTEN EN PANIFICADORA DE CECOTEC BREAD&CO 1500 PERFECTCOOK

Pilar
😋 Cómo preparar un pan sin gluten en panificadora de cecotec bread&Co 1500 perfetcook
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 2 h 40 min
Plato pan sin gluten
Raciones 15

Equipment

  • 1 Panificadora

Ingredientes
  

  • 500 gr. Mix Pan Schär
  • 25 gr. Trigo Sarraceno
  • 500 ml. Agua templada o leche
  • 30 ml. Aceite de oliva o de girasol
  • 1 cucharada Miel
  • 7 gr. Levadura de panadería Mi sobre traía 7 gr. pero podéis usar sobres de 10 gr.
  • Semillas al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Añadir a la cubeta de la panificadora, el agua, la sal, el aceite y la miel.
    Ponemos la harina Schär, el trigo sarraceno, las semillas y la levadura de panadería.
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  • Llevamos la cubeta a la panificadora.
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  • Programa 10 de Masa.
    Duración 1:40
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  • Transcurrido este tiempo ponemos el programa 14 horneado de duración 1 hora.
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  • Ya tenemos nuestro pan sin gluten en la panificadora 
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  • Sacamos el pan y lo dejamos en unas rejillas hasta que se enfríe.
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  • Con el gancho podemos sacar las palas.
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  • Cuando esté frío lo cortamos en rebanadas. Podemos congelar.
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  • Ya tenemos este delicioso pan sin gluten en panificadora de Cecotec Bread&Co 1500 Perfectcook
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