Postre de limón con galletas sin horno 🍋
El postre de limón con galletas que os traigo hoy, es una tarta de galletas pero con el sabor del limón.
Ha sido un gran descubrimiento, nos ha encantado, tiene un sabor tan delicioso que no tengo ni palabras para expresarlo.😋
Además es muy fácil de preparar, sin horno, sin gelatinas y muy fácil.
Esta tarta de galletas y limón lo he descubierto porque como cada mes participo en el reto #asaltablog que organiza Marga de Azafranes y Canelas.
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El blog asaltado ha sido el de Natalia Poesía Culinaria -Sabores de Nata ¡Delicioso todo!😋 Fue una difícil elección para elegir solo una.
Y esta es la receta elegida : Postre de Limón y galletas, un clásico de casa
A parte de delicioso este postre de limón y galletas sorprendo como por la acción del limón la mezcla se espesa.
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Para mezclar todo usé mi nuevo robot de cocina Trending Cooking de Taurus os dejo todos los detalles por si os interesa: TRENDING COOKING
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CÓMO HACER UN POSTRE DE LIMÓN Y GALLETAS O TARTA DE GALLETAS Y LIMÓN
🍋 TARTA DE LIMÓN CON GALLETAS 🍋
Ingredientes
- 600 ml. Leche condensada
- 600 ml. Nata para montar fría
- 2 piezas Zumo
- Limón y lima para adornar
- Galletas
Elaboración paso a paso
- Lo primero que vamos ha hacer es exprimir dos limones para nuestra tarta de galletas y limón.
- En un robot de cocina o con unas varillas mezclamos el zumo de limón y la leche condensada, hasta que coja consistencia más o menos un par de minutos.
- Añadimos la nata y volvemos a mezclar un minuto o dos.
- En un molde desmontable (recomendable) o un molde normal, ponemos papel para horno o film transparente. Mi molde es mediano tirando a pequeño.
- Añadimos una capa de galletas.
- Una capa de la mezcla anterior.
- Así sucesivamente hasta que terminemos con una capa de crema por encima.En mi caso fueron 3 capas de galletas, la primera la de abajo y luego dos más.
- Tapamos con film transparente y a la nevera unas horas aunque mejor de un día para el otro.
- Transcurrido este tiempo, sacamos la tarta de limón y galletas, quitamos el plástico con cuidado.
- Para rellenar usamos lima y limón.Rallamos la lima y el limón.También ponemos por encima una rodaja de limón y piel cortada en tiras.
- Queda precioso el postre de limón y galletas.
- Una textura y sabor irresistibles
¡Espero que os haya gustado la receta de hoy, este postre o tarta de limón con galletas!😘
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Recetitas con Ro dice:
Además de bonita, el sabor del limón le dará un extra de sabor a esta tarta, que maravilla, además sin horno! Una elección estupenda. Besitos itos!
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Esta receta la tengo en pendientes, porque estuve apunto de hacerla