Etiqueta: Jamón serrano

Acompañamientos, Entrantes y Varios, Huevos y Tortillas, Segundo plato

Tosta de crema de salmón con tortilla de codorniz y virutas de jamón.

TOSTA DE CREMA DE SALMÓN CON TORTILLA  DE CODORNIZ Y VIRUTAS DE JAMÓN Ya estamos en nochebuena, noche de reunión donde recordaremos a nuestros seres queridos que no están, esta es nuestra segunda nochebuena sin mi padre y le echaremos tanto de menos, ojalá fuera posible que por lo menos pudieran estar todos los seres […]

Patatas, Pasta, Arroz y Legumbres, Primer plato

Paella mixta

PAELLA MIXTA Cuantas clases de paella se puede preparar…. que claro ponerle un nombre es difícil, la he llamado mixta porque lleva muchos ingredientes. Puse entre sus ingredientes jamón serrano que dio un saber riquísimo. Ingredientes: 1 muslo de pollo 2 huevos cocidos en rodajas 2 lonchas de jamón serrano picado 1 pimento rojo picado […]

Ensaladas y Verduras, Primer plato

Milhojas de calabacín y cebolla

MILHOJAS DE CALABACÍN Y CEBOLLA Otra forma muy sencillita de comer calabacín. Nos gustó mucho. Ingredientes: 1 calabacín grande 1 Cebolla muy grande o dos cebollas 1 loncha de jamón serrano o jamón cocido Sal Aceite Queso en loncha o rallado. Preparación: Partimos el calabacín en rodajas finas, las echamos sal, las podemos  hacerlas en […]