Coulant de Chocolate en el Microondas - Sin gluten 😋
Pilar
Receta para preparar de forma sencilla y rápida un Coulant de chocolate sin gluten. Delicioso.
- 1 Huevo XL (grande)
- Onzas de chocolate negro al 70%
- 110 gr. Mantequilla sin sal
- 100 gr. Chocolate negro sin azúcar al 70%
- 70 gr. Harina Usé 35 de harina tipo Maizena y 35 de harina de Arroz.
- 80 gr. Azúcar Azúcar glass
Derretir 100 gr. de chocolate negro junto a 110 gr. de mantequilla.Durante 1-2 minutos. Remover. Batir1 huevo grande con 80 gr. de azúcar.
Añadir el chocolate derretido. Mezclar.
Añadir la harina que hemos tamizado.
Repartir en cada molde de silicona ¾ de su capacidad.Poner en el centro una onza de chocolate negro. Al microondas cada uno por separado.Durante 1 minuto. Dejar enfriar un poco y desmontar con cuidado.
Servir lo recién hecho con azúcar glass por encima.