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mermelada de tomate en robot de cocina mambo y de manera tradicional

🍅 MERMELADA DE TOMATE FÁCIL Y RÁPIDA en MAMBO 🍅

Pilar
Cómo preparar una MERMELADA DE TOMATE de manera tradicional o con robot de cocina Mambo de forma fácil y rápida.
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Ingredientes
  

  • 800 gr. lata de tomate entero en lata (escurrido son 480 gr) Con tomate natural sería 500 gr. de tomates sin piel.
  • 230 gr. Azúcar
  • Zumo de medio limón

Elaboración paso a paso
 

  • CON ROBOT DE COCINA MAMBO
  • Añadir a la jarra de la Mambo los tomates de la lata, el azúcar y el zumo de medio limón
  • Seleccionamos:
    Tiempo : 55 minutos
    Velocidad: 5
    Temperatura: 100 grados
    Potencia calorífica: 5
  • Cuando veamos que tiene la textura deseada vamos a triturarlo en caso contrario dejar más tiempo de los 55 que hemos elegido antes.
    Para triturar selecciono:
    Velocidad 6 unos 15 segundos, en vez en cuanto le damos a pausa y turbo unos  segundos.
    mermelada de tomate en robot de cocina mambo y de manera tradicional
  • DE MANERA TRADICIONAL Y CON TOMATE NATURAL
  • Mezclamos medio kilo de tomate sin piel junto con 230 gr. de azúcar, dejamos en la nevera media hora.
    Ahora lo llevamos a una cazuela y añadíos el zumo de medio limón.
    Ponemos a fuego lento y vamos removiendo en vez en cuando que no se pegue. Durante una media hora. Cuando veamos la consistencia deseada lo retiramos del fuego.
  • ¡A disfrutar de esta deliciosa Mermelada de Tomate!
    mermelada de tomate en robot de cocina mambo y de manera tradicional

Notas

Si usamos tomate entero de lata tiene más líquido y tarda un poco más en evaporarse y quedar la mermelada de tomate más consistente.
Varían los tiempo.