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muslos de POLLO FRITO crujiente ESTILO KFC CON AIR FRYER/FREIDORA DE AIRE

🍗 POLLO FRITO ESTILO KFC CON AIR FRYER/FREIDORA DE AIRE 🍖

Pilar
💚 Cómo preparar pollo frito y crujiente al estilo KFC con la freidora de aire/air fryer 💛
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 8 Muslitos de pollo
  • 2 Vasos Leche Puede ser sin lactosa
  • Harina En mi caso de arroz, hasta que tenga una consistencia no muy espesa.
  • 2 cucharaditas Sal
  • 2 cucharaditas Jengibre en polvo
  • 2 cucharaditas Cúrcuma en polvo
  • 2 cucharaditas Pimentón dulce
  • 2 cucharaditas Pimentón picante opcional sino os gusta el picante.
  • 2 cucharaditas Pimienta negra molida opcional sino os gusta el picante.
  • 2 cucharaditas Ajo en polvo
  • Aceite de oliva Opcional
  • Agua Para la salsa
  • Pan rallado

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente añadir añadir la leche, la harina, ir añadiéndola poco a poco hasta conseguir la consistencia deseada, ni muy espesa ni muy líquida.
  • Añadimos la sal y las especias.
    muslos de POLLO FRITO crujiente ESTILO KFC CON AIR FRYER/FREIDORA DE AIRE
  • Mezclamos.
  • Vamos añadiendo los muslos de pollo y cubriéndolos bien.
    Tapamos y a la nevera durante mínimo 4 horas.
    muslos de POLLO FRITO crujiente ESTILO KFC CON AIR FRYER/FREIDORA DE AIRE
  • Pasamos los muslos por pan rallado.
    muslos de POLLO FRITO crujiente ESTILO KFC CON AIR FRYER/FREIDORA DE AIRE
  • Ahora podemos freírlos, llevarlos al horno o a la freidora de aire.
  • Ponemos los muslos en la freidora de aire.
    Unto un poco de aceite de oliva(opcional).
    Tiempo: 25 minutos
    Temperatura : 180ºC
    Depende de cada freidora, ver si están ya fritos. También depende de la parte del pollo que usemos, hay que ajustar tiempos.
    Se puede dar la vuelta a los muslos en la mitad del tiempo, pero a mí no me hizo falta.
    muslos de POLLO FRITO crujiente ESTILO KFC CON AIR FRYER/FREIDORA DE AIRE
  • Ya tenemos nuestros deliciosos muslos de pollo al estilo KFC. En la freidora los puse de 4 en 4.
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  • Ahora la salsa.
    La masa que ha sobrado, añadir agua y dejar cocer hasta que tengamos la consistencia de salsa que nos guste, si necesita más agua, vamos añadiendo más agua. Probar de sal por si hay que añadir.
    Si hace grumos, al terminar la cocción, pasar la salsa por la batidora.
    POLLO FRITO ESTILO KFC CON AIR FRYER/FREIDORA DE AIRE
  • Ya tenemos la receta de pollos frito crujiente con su salsa.
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