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merluza asada en freidora de aire

🥦Merluza en freidora de aire (AirFryer)

Pilar
🥦 Cómo preparar merluza en freidora de aire

Equipment

  • 1 Freidora de aire

Ingredientes
  

  • Brocoli, Coliflor y Zanahorias Las que usé fue un poco menos de media bolsa congelada que vienen todas estas verduras.
  • Medallones de merluza
  • Mix, sal, jengibre en polvo, cúrcuma en polvo , cebolla en polvo, ajo en polvo y perejil
  • Aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • La opción que voy a elegir va a ser cocer un poco antes las verduras.
    Puse las verduras en una recipiente apto para el microondas, durante 4 minutos.
  • La otra opción es poner en la freidora las verduras sin pasar por el microondas.
  • Pincelamos el recipiente de la freidora. La mía es una freidora de 30 litros familiar  BAKE&FRY 3000 TOUCH.
    merluza asada en freidora de aire
  • Añadí a la bandeja de la freidora o cesta el pescado y las verduras.
    merluza asada en freidora de aire
  • Les añadí el mix de especias, al gusto de cada uno y la cantidad depende de las verduras que uséis.
    merluza asada en freidora de aire
  • Les pongo el mix por ambos lados del pescado.
    merluza asada en freidora de aire
  • Precalentamos la freidora.
    Tiempo 5 minutos
    Temperatura 200ºC
  • Si hemos cocido un poco las verduras previamente.
    Tiempo 10 minutos
    Temperatura 180ºC.
    En mitad de la cocción damos la vuelta al pescado y las verduras.
  • Si queremos poner las verduras sin cocer, añadimos primero las verduras a la bandeja.
    Tiempo 18 minutos
    Temperatura 180ºC
    Cuando transcurran 8 minutos añadimos la merluza.
    Depende del tipo del pescado el tiempo, algunos necesitan menos de 10 minutos, mi merluza estaba congelada. Si el pescado está descongelado y es más fino con menos tiempo es suficiente.
  • ¡Delicioso las verduras y el pescado en la freidora de aire!
    merluza asada en freidora de aire
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