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Helados en heladera Silvercrest Lidl

Helado de fresa en Heladera del Lidl

Helado de fresa en la heladera del Lidl y también explico como se prepara sin heladera

Ingredientes
  

  • 300 gr. fresas limpias
  • 3 cucharadas azúcar invertido en el enlace de abajo tengo la receta de azúcar invertido
  • 400 ml nata para montar
  • 1 pizca goma xantana - opcional Opcional pero recomendable
  • 100 gr. azúcar
  • 2 cucharadas leche en polvo Opcional pero recomendable
  • 2 o 3 fresas para trocear

Elaboración paso a paso
 

  • Lo primero es tener la cubeta de la heladera (la
    mía es la del LIDL) 24horas antes en el congelador, metida en una bolsa
  • Troceamos una fresa grande o dos pequeñas.
  • En un recipiente profundo para luego nos salpicar con la batidora, incorporamos la
    nata, las fresas la nata, la goma xantana( si vais a usar) , el azúcar, el
    azúcar invertido y la leche en polvo. Batimos bien.
  • Dejamos la mezcla en la nevera.
  • Cuando hayan pasado mínimo 4 horas la mezcla en
    la nevera, ponemos en marcha la heladera y una vez que está funcionando
    incorporamos la mezcla, al rato la fresa picada y en 40 minutos más o menos
    tendremos nuestro helado, ir mirando hasta que tenga una consistencia de helado
  • El helado que no queramos comer en ese momento, lo introducimos en un reciente
    como un tape y al congelador.
  • Cuando lo sirvamos echamos por encima fresas en trozos.
  • Si no tenemos heladera, los pasos son los siguientes:
    Una vez batido todos los ingredientes, introducimos en un recipiente con tapa,
    llevamos al congelador y cada 40 minutos sacamos el helado y lo removemos bien,
    este proceso lo repetiremos unas 3 o 4 veces.