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crema de jamón cocido

CREMA O PATÉ DE JAMÓN COCIDO

Receta para preparar paté o crema de jamón cocido y aguacate. Ideal para canapés. Fácil de preparar.
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Ingredientes
  

  • 150 gr. jamón york También puede ser pechuga, paleta...
  • 150 gr. queso en crema tipo queso philadelphia y puede ser sin lactosa
  • 2 aguacates maduros
  • mix de especias las que puse fue jengibre en polvo y pimienta negra

Elaboración paso a paso
 

  • Abrimos los aguacates, les sacamos el hueso y vaciamos.
    Su carne la parto en trozos y lo pongo en un bol.
  • Añado al bol el jamón cocido troceado, el mix de especias, el queso en crema y la mahonesa.
  • Con la batidora lo bato todo hasta conseguir una crema.
  • Ya tenemos nuestra crema de jamón cocido que lo conservaremos en la nevera.

Notas

Aquí explico como quitar el hueso a los aguacates y como quitar el hueso
https://lacocinadempili.com/2018/12/15/como-sacar-el-hueso-del-aguacate-de-forma-facil/