Té Matcha Latte con Jengibre

TE MATCHA LATTE CON JENGIBRE

Hola a tod@s hoy os traigo un Té Matcha Latte riquísimo y es mi preferido, además tiene múltiples beneficios gracias a su proceso de elaboración.

El Té Matcha es muy conocido en Japón por sus múltiples propiedades que veremos más abajo.

¿Cómo se produce el Té Matcha? Se extrae de la planta Camelia Sinensis de la misma planta que también se extrae el Té verde y el negro pero el Té Martcha se diferencia porque pasa por procesos especiales desde 20 días antes de la recolección cuando sus hojas se tapan y se esconden de la luz solar haciendo que se ralentice su crecimiento, para que la planta produzca clorofila que hace que le dé un color verde más fuerte, también provoca que se produzca aminoácidos que le dará al Té Matcha más dulzor.

La recolección  es manualmente de forma minuciosa y metódica, únicamente seleccionando las mejores hojas.

Tras la recolección, las hojas se secan pero, en vez de ser picadas como en las infusiones se muele y se consigue un polvo fino y verde que hace que tenga muchos más beneficios.

Cuando preparamos las infusiones o té se queda propiedades en las hojas de esta manera como está molido no se desperdicia nada.

El Té Matcha es rico en antioxidantes y contienen múltiples vitaminas como  Vitaminas A, B2, C, D, E, K, proteína, calcio, clorofila, hierro y calcio.

 Algunas de las propiedades del Té Matcha son

  • Ayuda a reducir la ansiedad
  • Da energía pero no produce nerviosismo
  • Mejora la piel
  • Aumenta la concentración
  • Reduce la retención de líquidos
  • Acelera el metabolismo
  • Quema grasa corporal
  • Reduce el colesterol
  • Combate el estreñimiento
  • Reduce el riesgo de enfermedad cardíaca

No se recomienda más que 2 tazas al día.

Lleva cafeína para las personas que este contraindicada la cafeína es  mejor que no tomen el Té Marcha o que consulten a su médico.

Un vaso de Matcha equivale a 10 vasos de té verde en contenido en antioxidantes y valor nutricional.

JENGIBRE

  • Ayuda a perder peso
  • Mejora las digestiones
  • Beneficioso para el corazón
  • Afrodisiaco natural
  • Ayuda con los dolores menstruales
  • Reduce la inflamación
  • Refuerza las defensas

Venden un kit especial como lo hacen en Japón.

Lo tenemos en Amazon aquí : JUEGO MATCHA

Como hacer  Te Matcha Latte con Jengibre

Ingredientes

  • 200 ml de leche ( es mejor la leche vegetal como la de almendras, soja, arroz … )
  • 75 ml de agua
  • 1 sobre de Té Matcha (el mío de Mercadona que trae 1.5 gr.)
  • ½  cucharadita de Jengibre Molido
  • 1 cucharadita de Miel o Azúcar, también podemos poner edulcorante (lo mejor no poner nada o solo miel)

Preparación

Calentamos el agua y cuando alcance el 80ºC ya está lista  pero si no tenéis termómetro hay que retirar el agua antes de que comience a hervir. Hay que estar atentos.

En mi caso calenté el agua en el microondas durante 1 minuto. Depende de la potencia de cada microondas.

Ponemos el agua en un recipiente y añadimos de Té Matcha, batimos bien con un batidor de leche o unas varillas en mi caso usé estas estupendas varillas de Tupperware, que contenta estoy con ella, espuma estupendamente.

Si os interesa poneros en contacto con su consultora Isabel y ya que os informe de todas las cositas para Navidades ¡Preciosas!

Instagram: tupperwea_con_isabel 

Email :  Isabel_guti@hotmail.com.

Calentamos la leche junto con la media cucharadita de jengibre en polvo, hasta que esté apunto de hervir, pero que no llegue. En el microondas la puse dos minutos y medio.

Añado la miel que también es opcional.

Bato con las varillas hasta que espume bien.

Añado el Té Matcha que tenemos reservado y batimos nuevamente.

¡Ahora a disfrutar de este maravilloso Té Matcha Latte con Jengibre!

¡Espero que os haya gustado!😘

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  • Pilar

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    Un comentario en «Té Matcha Latte con Jengibre»

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