Olla GM D y 5 RECETAS BÁSICAS
OLLA GM D + 5 RECETAS BÁSICAS
Hoy vengo con un review de la OLLA GM D además de varias recetas básicas.
Hay varios modelos de OLLA GM, en el blog los que me segúis de hace años habéis visto la OLLA GM G y la OLLA GM H, la olla que os traigo hoy es una olla más básica, sencilla y económica pero hace las mismas funciones que las otras ollas gm.
La verdad que mucho misterio no tiene, sus teclas son intuitivas.
Además podeis pedir el cabecero para hacer de la olla también un asador.
Si os interesa comprar la olla o ver su precio os dejo en enlace aquí :
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Las recetas de la Olla GM G y GM H se pueden adaptar, cuando pongo menú presión en estas ollas se refiere al menú LEGUMBRES PRESIÓN BAJA en la OLLA GM D Y Menú TURBO EN LA OLLA GM G Y H, en la olla GM D es menú LEGUMBRES PRESIÓN ALTA.
RECETAS OLLA GM (Pinchar encima)
¿Qué trae la caja de la olla gm D?
Lo primero que vemos es la OLLA GM D
Cuando sacamos la olla debajo está el recetario con 160 recetas explicadas paso a paso.
Las instrucciones que siempre hay que leerlas muy bien y completamente.
Abrimos la OLLA GM D.
nos encontramos con las rejillas.
El cucharón para evitar ralladuras en la cubeta.
El vaso medidor para seguir las medidas correctamente.
Un cestillo para freír y convertir nuestra olla en una freidora.
La cubeta Daiki con un material altamente antiadherente y de larga duración.
La tapadera.
Se limpia tirando de aquí y quitamos la goma.
Siempre tiene que ponerse de esta manera sobresaliendo donde indica la flecha hacía nosotros.
La válvula se quita tirando y en vez en cuando hay que limpiarla.
Válvula abierta, válvula cerrada. (el el ´video que os pongo más abajo se ve mejor)
La tapadera se pone así y se gira.
TIPOS DE MENÚS DE LA OLLA GM D
Los menús que trae son estos:
Menú plancha/freír hace la función de una sartén y de una freídora.
Pollo/carne: cocinaremos el pollo y la carne.
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Tenemos el botón de la baja presión
Menú caliente, cancelar y bajar minutos.
El botón hora de comer y donde añadiremos minutos.
Alta presión
Alta presión y baja podemos ir eligiéndola en distintos menús cuando nos dejen porque el menú horno y plancha no hay presión.
Cocina: para cocinar arroces, pasta..
Guisos/sopas: para hacer nuestros guisos, las sopas, cremas...
Horno: función de horno, podemos complementar con el cabezal de horno.
CABEZAL DE HORNO
Aquí tenemos el Cabezal de horno para gratinar y dorar. Este cabezal es de 700 W, con Termostato Regulable hasta 250ºC, Sistema ciclo de aire caliente y Temporizador 60 min.
Las instrucciones y algunas recetas.
Y debajo del cartón el adaptador del cabezal.
Se acopla así.
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RECETAS BÁSICAS
Las recetas básicas selecionadas para preparar en la olla gm D son huevos cocidos, pasta cocida, patatas cocidas, muslos de pollo asados y arroz.
Si quereis algunas recetas en especial dejármelo en comentarios
HUEVOS COCIDOS
Añadimos 5 medidas de agua, usamos las rejillas, Un puñado de sal, un chorreón de vinagre y los huevos separados.
Tapamos y válvula cerrada.
5 minutos.
Menú legumbres.
Despresurizar que significa girar la válvula hacia el lado abierto para que salga el vapor.
Pasar los huevos a un recipiente con agua fría.
MUSLOS DE POLLO ASADOS
Vamos a asar unos muslos de pollo, se puede hacer solo con el cabezal o combinar un rato con la olla y otro con el cabezal, que es lo que recomiendo más.
Untamos los muslos con una mezcla sal, de jengibre en polvo, cúrcuma en polvo, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra molida, pimentón dulce y picante. Las especias que queráis. Además añado aceite y lo mezclo todo, luego pincelamos los muslos.
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Ahora saco la cubeta de la olla, pongo el cabezal de horno, prefiero usar así el cabezal solo con la cubeta que con la olla entera por el calor que puede llegar a tener el cabezal estropee la olla.
Para que funcione el asa se tiene que bajar, seleccionar el tiempo y los grados.
En vez en cuando se apaga la luz del cabeza y luego funciona de nuevo, pero eso no quiere decir que no funcione, es así.
Dejamos que se hornee hasta que esté hecho. Depende de lo grande que sea los muslos y el tiempo que ha estado en el menú horno de la olla.
PATATAS COCIDAS
Añadimos a la cubeta 5 medidas de agua y 3 patatas. Tapamos.
El tiempo depende del tipo de las patatas y lo grande que sean.
Válvula cerrada
Menú legumbre presión baja 30 minutos.
Despresurizamos
Perfectas.
PASTA COCIDA
Añadimos un 1 litro de agua y 2 cucharadas de sal.
La pasta en este caso espaguetis pero puede ser cualquier otra pasta, hoy hemos partido por la mitad los espaguetis para que quepan en la olla.
Tapamos, válvula cerrada
Menú legumbre presión baja y 5 minutos o podemos seleccionar menú guiso 7 u 8 minutos. El tiempo depende de cómo nos guste la pasta si más al dente o no.
Despresurizar la olla.
ARROZ BLANCO COCIDO
Añadimos una medida y media de agua, sal, una medida de arroz.
Menú Legumbre, presión baja 5 minutos o menú guiso 7 u 8 minutos.
Depende del tipo de arroz.
Podéis dejarme en comentarios recetas que os gustaría que preparase y haré una publicación con todas ellas. ¡Animaros!
Si os apetece ver el vídeo os lo dejo aquí
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