Asar Castañas en freidora de aire

¡Qué buenas están las castañas recién asadas ! Asar castañas en freidora de aire es una forma rápida, fácil y limpia de disfrutar de este delicioso fruto seco típico del otoño

Las castañas asadas son un alimento tradicional que se consume en otoño e invierno, especialmente en las fiestas navideñas. Se trata de castañas que se asan al fuego, ya sea en un horno, una sartén, una parrilla o en freidoras de aire, que se pelan y se comen calientes. Las castañas asadas tienen un sabor dulce y una textura suave, y son ricas en hidratos de carbono, fibra y vitaminas. Además, son bajas en grasa y colesterol, lo que las convierte en un alimento saludable y energético. Las castañas asadas se pueden acompañar de otros productos típicos de la temporada, como el vino caliente, el chocolate o el turrón.

Las castañas son un fruto seco con bajo contenido calórico, lleno de nutrientes, posee fibra, hidratos de carbono, ácido fólico, fosforo, zinc, hierro, magnesio, vitaminas B1,B3, B6.

Son beneficiosas para el corazón (como todos los frutos secos), previene el estreñimiento, la obesidad (al ser bajas en calorías y saciantes), es antiinflamatorio, fortalece el sistema óseo, puede ser consumirlo por los diabéticos porque son carbohidratos de absorción lenta, también pueden consumirlo los  hipertensos por su bajo contenido en sodio y alto contenido en potasio, ayuda a la combatir la anemia por su aporte en hierro…etc.

Usando la freidora de aire para asar castañas las tenemos en un momento de una manera muy fácil, si estáis buscando más recetas con la freidora de aire os dejo el enlace a todas las recetas en la freidora de aire que tengo en el blog tanto dulces como saladas : Recetas en freidora de aire (Pinchar aquí)

Además también tengo una selección de accesorios complementarios para sacar todo el provecho a la freidora de aire: Accesorios para la freidora de aire (Pinchar encima)

Truco uno para pelar mejor las castañas asadas

El primer consejo después de Asar castañas en freidora de aire es dejar las castañas sumergidas en agua durante media hora o una hora. Según el tiempo que dispongáis.

Al humedecer con agua las castañas hará que la piel no se pegue tanto a la hora de asar castañas en freidora de aire.

Trucos dos para pelar mejor las castañas en freidora de aire

El segundo consejo para Asar castañas en freidora de aire es que después de que se hagan las castañas en la AirFryer (freidora de aire) tenemos dos opciones o envolverlas con un paño o hacer un cucurucho de papel y meterlas en él, las cerraremos un ratito, no mucho y así las castañas sudan un rato y se desprenden mejor la piel.

Ya veréis que bien se pelan las castañas siguiendo estos dos trucos.

Vídeo receta para asar Castañas en freidora de aire

Os dejo la vídeo para asar Castañas en freidora de aire y además os invito a suscribiros al canal para no perderos ninguna receta además si tenéis alguna sugerencia o receta en especial que queréis que prepare dejármelo en comentarios tanto en el blog como el el canal.

Ingredientes para asar castañas en freidora de aire

• Castañas

Preparación de las castañas asadas en freidora de aire

• Para pelar bien las castañas después de asarlas en la freidora de aire es sumergirlas en agua mínimo media hora.Entre media hora y una hora. Es opcional, podéis saltarlos este paso pero es adecuado para después pelar las castañas mejor.
• Cortamos las castañas con un corte de cruz, en su parte mas abultada.
• Precalentamos la freidora.Tiempo 2 minutos con una temperatura de 200ºC
• Añadimos las castañas a la cesta una vez que transcurra este tiempo.
• Asamos en la freidora de aire durante 8 minutos.Temperatura 200ºC. Depende de la freidora y del tamaño de las castañas.
• Mientras tanto hacemos un cucurucho con papel o si preferís tapáis las castañas con un paño cuando terminen de asarse en la freidora de aire.Nosotros usamos papel.
• Una vez que están las castañas las metemos en el cucurucho o las envolvemos con el paño. Con cuidado de no quemarse.
• Ya tenemos las castañas en AirFryer. Deliciosas.
• ¡Qué bien se pelan las castañas!

💚 Castañas asadas en Freidora de Aire

Pilar

💛 Cómo asar castañas en la freidora de aire además os doy dos trucos para que la piel se quita perfectamente.

Imprimir Receta Pin Recipe

Tiempo de preparación 2 minutos min

Tiempo de cocción 8 minutos min

Tiempo total 10 minutos min

Plato acompañamientos, aperitivos

Cocina España

Raciones 4

Equipment

• 1 Freidora de aire

Ingredientes

  

• Castañas

Elaboración paso a paso

 

• Para pelar bien las castañas después de asarlas en la freidora de aire es sumergirlas en agua mínimo media hora.

  Entre media hora y una hora. Es opcional, podéis saltarlos este paso pero es adecuado para después pelar las castañas mejor.
  
• Cortamos las castañas con un corte de cruz, en su parte mas abultada.
  
• Precalentamos la freidora.

  Tiempo 2 minutos

  Temperatura 200ºC
  
• Añadimos las castañas a la cesta una vez que transcurra este tiempo.
  
• Asamos en la freidora de aire durante 8 minutos.

  Temperatura 200ºC

  Depende de la freidora y del tamaño de las castañas.
  
• Mientras tanto hacemos un cucurucho con papel o si preferís tapáis las castañas con un paño cuando terminen de asarse en la freidora de aire.

  Nosotros usamos papel.
  
• Una vez que están las castañas las metemos en el cucurucho o las envolvemos con el paño. Con cuidado de no quemarse.
  
• Ya tenemos las castañas en la AirFryer. Deliciosas.
  
• ¡Qué bien se pelan las castañas!
  

Video

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Por Qué Elegir Castañas Asadas en Freidora de Aire

Las freidoras de aire han ganado popularidad en los últimos años debido a su capacidad para cocinar alimentos de manera más saludable en comparación con los métodos de fritura tradicionales. Aquí hay algunas razones por las que deberías considerar hacer castañas asadas en freidora de aire:

1. Menos Grasa: Las freidoras de aire utilizan solo una fracción de la cantidad de aceite que se requiere en la fritura tradicional. Esto significa que puedes disfrutar de las castañas asadas con menos grasa y calorías.
2. Textura Crujiente: A pesar de usar menos aceite, las freidoras de aire logran una textura crujiente en el exterior de las castañas, lo que las hace igual de deliciosas que las versiones fritas.
3. Tiempo de Cocción Rápido: Las castañas asadas en una freidora de aire se cocinan rápidamente, lo que significa que puedes tener un delicioso snack en cuestión de minutos.
4. Sabor Intenso: La freidora de aire permite que las castañas mantengan su sabor natural y desarrollen un interior tierno y un exterior dorado y crujiente.

Así de sencillo es asar castañas en freidora de aire, una forma de prepararlas que te ahorrará tiempo y energía, y que te permitirá disfrutar de su sabor y textura sin complicaciones.

¿Os animáis a asar castañas en freidora de aire? no os vaís a arrepentir.