Cómo hacer café Dalgona
Hola a tod@s hoy os traigo un café la mar de delicioso el famoso Café Dalgona, esta siendo viral en Tic Toc.
Nos encanta además por encima le podemos poner cacao en polvo o gotas de chocolate, es opcional pero me gusta mucho así.
Parece imposible como se puede preparar esta crema con el café, el agua y el azúcar, os pongo el vídeo más abajo como va cambiando de color hasta llegar a este color y textura tan cremosa.
Podéis usar unas varillas manuales, eléctricas etc.
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Cómo hacer dulce de boniato o batataLo preparé con unas manuales bueno le pedí ayuda a mi maridoporque a mano cuesta un poco más pero merece la pena, lo ideal es varillas eléctricas.
La proporción para hacer el Café Dalgona es una cucharada de café soluble, otra cucharada de agua muy caliente y otra cucharada de azúcar.
Voy a utilizar 3 cucharadas de café soluble , 3 cucharadas de agua muy caliente y 3 cucharadas de azúcar.
Luego la leche que queramos que esté muy fría.
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Receta de quesada pasiegaEl café soluble que vamos a utilizar para el Café Dalgona puede ser descafeinado o normal.
✅ Vídeo receta del Café Dalgona viral de Tik Tok observa en el vídeo como con unas varillas a mano pasa de una consistencia mínima a una crema ⏬⏬ ¡Increíble! ⏬⏬
Cómo preparar un Café Dalgona
Equipment
- 1 Barillas y un recipiente
Ingredientes
- 3 cucharadas Café soluble
- 3 cucharadas Azúcar
- 3 cucharadas Agua muy caliente
- Leche muy fría
- cacao en polvo o gotas de chocolate opcional
Elaboración paso a paso
- En un bol batimos con unas varillas el café, el azúcar y el agua.
- Hasta tener una consistencia así
- En un vaso u otro recipiente poner leche fría y añadir esta crema además le puedes añadir gotas de chocolate, cacao en polvo etc.
- ¡Riquísimo el Café Dalgona!
¡Espero que os haya gustado!
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cocinandoyole dice:
Lo preparamos a veces en casa! La verdad que parece imposible que se pueda hacer esta crema con estos ingredientes, qué maravilla.
- Pingback: BATIDO DE NUTELLA DE INSTAGRAM * La Cocina de MPili
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Desconocía por completo este café pero más sencillo de preparar no puede ser.
Espero que estéis bien.
Besos y cuidaos mucho,
Palmira