Ensalada fría de Espaguetis
ENSALADA FRÍA DE PASTA (ESPAGUETIS)
En casa nos encanta la pasta y la preparamos mucho, macarrones, espaguetis, tallarines, pasta de colores… las cocinamos de mil maneras y que ricas todas.😋
Ayer prepare espaguetis y mis hijos los quería con atún y tomate pero a mí me apetecía una ensalada de pasta, pero la única pasta eran los espaguetis cocidos, pensé anda pues voy a preparar la ensalada de pasta con los espaguetis que también tiene que estar ricos, normalmente la ensalada de pasta la preparo con las pasta de colores pero nunca con espaguetis, fue sorprendente lo rico que estaba.
Cuando llego mi marido del trabajo tenía los espaguetis en ensalada para que cenara y también le encanto.😍
Al final fue un éxito y la voy a preparar muchísimas más veces.
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Los ingredientes pueden ser muy variados y dependiendo el gusto de cada uno.
Admite muy bien queso en tacos como el queso burgos o de cabra, tomates, pepinos, aceitunas, atún, tacos de jamón….
Las ensaladas de pasta admiten tantos ingredientes.
Suelo usar mejillones de lata, atún o caballa, aceitunas, pepinillos en vinagre, pepinos, tomates, pimientos, huevo cocido, hojas de lechuga, a veces fruta....depende de lo que tenga en casa.
Las pasta la suelo cocer en las OLLAS eléctricas, la OLLA GM o la FRYCOOK donde también cuezo los huevos, aunque los huevos en otras ocasiones uso la freidora de aire.
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Os dejo el paso a paso en vídeo de cómo preparar esta ensalada y además os invito a suscribiros al canal para no perderos ninguna receta nueva.
Cómo preparar ensalada de ESPAGUETIS
🥗 ENSALADA DE ESPAGUETIS (PASTA)
Ingredientes
- 200 gr. Espaguetis u otra pasta
- 1 Huevo cocido
- 1 Lata de mejillones
- 1 Lata de atún
- 1 Lata de anchoas en aceite
- 1 Lata de aceitunas rellenas de anchoas
- 2 Tomates
- 1 cucharadita rasa Sal
- 1/2 cucharadita Pimienta negra molida
- 3 cucharadas Vinagre de Módena
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- Perejil picado
Elaboración paso a paso
- Tenemos ya cocidos los espaguetis o cualquier otra pasta.
- Añadimos huevo cocido troceado.
- El atún
- Los mejillones
- Las aceitunas
- La sal
- La pimienta negra
- El vinagre de Módena y el aceite de oliva
- Mezclamos
- Añadimos las anchoas y el perejil por encima
- ¡A disfrutar de esta ensalada de espaguetis!
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