Pollo frito estilo KFC con AIRFRYER/FREIDORA DE AIRE
POLLO FRITO ESTILO KFC CON AIR FRYER/FREIDORA DE AIRE
¿Os apetecen unos mulos de pollo frito y crujientes? ¿Sin usar apenas aceite o sin nada de aceite?😍
Os traigo una receta de pollo crujiente similar a los famosos KFC, con la Freidora de Aire, aunque sino tenéis freidora de aire podéis usar el horno o freírlo en aceite.
Los muslos que usé fueron grandes, pero podéis usar alitas, muslitos de las alitas, pechuga o pollo troceados.
Lo único cambiar el tiempo en la freidora de aire.
Os dejo más recetas con freidora de aire: Cocinar con Freidora de aire
RECOPILATORIO DE RECETAS CON LA FREIDORA DE AIRE (PINCHAR ENCIMA)
Además como hay que aprovechar todo, preparo una salsa con la mezcla que hemos utilizado para marinar el pollo.
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COMO HACER MUSLOS DE POLLO FRITO SIMILIAR KFC CON FREIDORA DE AIRE/AIR FRYER
🍗 POLLO FRITO ESTILO KFC CON AIR FRYER/FREIDORA DE AIRE 🍖
Ingredientes
- 8 Muslitos de pollo
- 2 Vasos Leche Puede ser sin lactosa
- Harina En mi caso de arroz, hasta que tenga una consistencia no muy espesa.
- 2 cucharaditas Sal
- 2 cucharaditas Jengibre en polvo
- 2 cucharaditas Cúrcuma en polvo
- 2 cucharaditas Pimentón dulce
- 2 cucharaditas Pimentón picante opcional sino os gusta el picante.
- 2 cucharaditas Pimienta negra molida opcional sino os gusta el picante.
- 2 cucharaditas Ajo en polvo
- Aceite de oliva Opcional
- Agua Para la salsa
- Pan rallado
Elaboración paso a paso
- En un recipiente añadir añadir la leche, la harina, ir añadiéndola poco a poco hasta conseguir la consistencia deseada, ni muy espesa ni muy líquida.
- Añadimos la sal y las especias.
- Mezclamos.
- Vamos añadiendo los muslos de pollo y cubriéndolos bien.Tapamos y a la nevera durante mínimo 4 horas.
- Pasamos los muslos por pan rallado.
- Ahora podemos freírlos, llevarlos al horno o a la freidora de aire.
- Ponemos los muslos en la freidora de aire.Unto un poco de aceite de oliva(opcional).Tiempo: 25 minutosTemperatura : 180ºCDepende de cada freidora, ver si están ya fritos. También depende de la parte del pollo que usemos, hay que ajustar tiempos.Se puede dar la vuelta a los muslos en la mitad del tiempo, pero a mí no me hizo falta.
- Ya tenemos nuestros deliciosos muslos de pollo al estilo KFC. En la freidora los puse de 4 en 4.
- Ahora la salsa.La masa que ha sobrado, añadir agua y dejar cocer hasta que tengamos la consistencia de salsa que nos guste, si necesita más agua, vamos añadiendo más agua. Probar de sal por si hay que añadir.Si hace grumos, al terminar la cocción, pasar la salsa por la batidora.
- Ya tenemos la receta de pollos frito crujiente con su salsa.
¡Espero que os haya gustado!😘
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