HELADO DE PLÁTANO

Un helado para estos días de calor.

Tenía unos plátanos que se estaban quedando feos... y pensé ... venga haber como sale un helado de plátano....

Nos ha gustado mucho, bueno es que todos los helados nos gustan.

Ingredientes:

• 3 plátanos 
• 200 ml. de nata para montar
• 250 de leche
• 3 cucharadas de azúcar invertido
• 2 de azúcar normal
• Una pizca de goma xantana ( la puntilla de una cuchara de postre, es opcional pero recomendable)
• 1 cucharada de leche en polvo (opcional pero recomendable)
• 1 galleta sin gluten
• 1 plátano para servir con la copa

Preparación:

Lo primero es tener la cubeta de la heladera (la mía es la del LIDL) 24horas antes en el congelador, metida en una bolsa.

Hacemos la preparación mínimo 4 horas antes y la conservamos en la nevera.

En un recipiente echamos los plátanos pelados, la nata, la leche, los azúcares, la goma xantana y la leche en polvo, batimos bien. Dejamos en la nevera.

Cuando hayan pasado mínimo 4 horas la mezcla en la nevera, ponemos en marcha la heladera y una vez que está funcionando incorporamos la mezcla, en 25 o 30 minutos estará ya preparado el helado.

El helado que no queramos comer en ese momento, lo introducimos en un reciente como un tape y al congelador.

Si no tenemos heladera, los pasos son los siguientes:

Una vez batido todos los ingredientes, introducimos en un recipiente con tapa, llevamos al congelador y cada 40 minutos sacamos el helado y lo removemos bien, este proceso lo repetiremos unas 3 o 4 veces.

Lo adorné a la hora de servirlo en una copa, plátano troceado debajo del helado y una galleta sin gluten.

🍨 HELADO DE PLÁTANO en HELADERA DEL LIDL

Pilar

🍧 Cómo preparar un helado de plátano en la HELADERA del LIDL

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Equipment

• 1 Heladera

Ingredientes

  

• 3 Plátanos
• 200 ml. Nata para montar
• 250 ml. Leche entera
• 3 cucharadas Azúcar invertido
• 2 cucharadas Azúcar normal
• 1 pizca Goma xantana opcional pero recomendable
• 1 cucharada Leche en polvo opcional pero recomendable
• 1 Galleta
• 1 Plátano para servir en la copa

Elaboración paso a paso

 

• Lo primero es tener la cubeta de la heladera del LIDL) 24horas antes en el congelador, metida en una bolsa.

  Hacemos la preparación mínimo 4 horas antes y la conservamos en la nevera.
• En un recipiente echamos los plátanos pelados, la nata, la leche, los azúcares, la goma xantana y la leche en polvo, batimos bien. Dejamos en la nevera.

  Cuando hayan pasado mínimo 4 horas la mezcla en la nevera, ponemos en marcha la heladera y una vez que está funcionando incorporamos la mezcla, en 25 o 30 minutos estará ya preparado el helado.
• El helado que no queramos comer en ese momento, lo introducimos en un reciente como un tape y al congelador.
• Si no tenemos heladera, los pasos son los siguientes:

  Una vez batido todos los ingredientes, introducimos en un recipiente con tapa, llevamos al congelador y cada 40 minutos sacamos el helado y lo removemos bien, este proceso lo repetiremos unas 3 o 4 veces.
• Lo adorné a la hora de servirlo en una copa, plátano troceado debajo del helado y una galleta.

  ¡Espero que os guste!

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¡Espero que os guste!