Magdalenas caseras sin gluten
MAGDALENAS CASERAS
Tenía muchas ganas de preparar magdalenas y a estas le puse fideos de chocolate por encima.
¡¡¡Estaban buenísimas!!!
Ingredientes:
- 4 huevos
- 200 gr. De azúcar
- 325 gr. De harina ( Beiker)
- 1 sobre de levadura sin gluten o gasificante hacendado)
- 275 gr. Mantequilla sin gluten
- Fideos de chocolate hacendado
- Nocilla
- Gotas de chocolate hacendado
Preparación:
- Separar las claras de las yemas. Se baten las claras a punto de nieve y se reserva para más adelante.
- Se baten bien las yemas y el azúcar
- Mezclar la harina con el gasificante y se tamiza sobre la mezcla de las yemas y el azúcar.
- Se vierte la mantequilla en forma de chorrito sobre la mezcla
- Y se añade las claras con cuidado
- Se van rellenando los moldes hasta la mitad y se echa por encima los fideos de chocolate
- Se pone en el horno a 180º unos 30 minutos ( para ver si estaban le metí el palillo a uno de ellos y si sale seco es que están)
- Una vez frías las abro por la mitad y las relleno con nocilla, las cierro otra vez
¡Qué aproveche!
Te han quedado espectaculares!!! Que pedazo de magdalenas , se ven grandes y tienen una pinta, que me comería mas de una ahora mismo...
Las magdalenas son una de mis asignaturas pendientes....a ver si algún día lo vuelvo a intentar...Besitos!!
Deja una respuesta
He oído que alguien hablaba de mí jajaja.
Te quedaron genial! Mira para el cumple en vez de pastel les haces magdalenas que también se las comen seguro!