POP CAKES DE COCO 

Ayer me puse a preparar una bizcocho de chocolate en un molde de corazón de silicona, cuando voy a desmontarlo se rompió, menuda presentación quedo todo desmigado….. así que hubo cambio de planes… como tenía queso de untar en la nevera pues dije venga preparo unos pop cakes…. y aquí están.

Están muy buenos porque la base es este bizcocho que nos gusta tanto de chocolate.

Y le añadí coco rallado.

Esta fue la solución al bizcochos desmigado.

Vamos a la receta

Ingredientes:

• 1 bizcocho (en este caso fue este el bizcocho )
•  Coco rallado.
• Queso de untar 100 gr.
• Palitos de madera ( yo uso los palitos de los pinchos morunos)

Preparación:

Desmigamos el bizcocho, lo mezclamos con el queso de untar y 50 gr de coco rallado, lo dejamos en la nevera como mínimo una  hora, vamos dando forma de bolitas y rebozándolo  con el coco rallado.

Ponemos los palitos a cada bolita y ¡¡ a disfrutar!!

Pop cakes