Tarta fácil de Lacasitos y barritas sin gluten

Hola a tod@s, ya os conté en la anterior publicación que preparé el frosting  de cacao.

Hoy os traigo una tarta de Lacasitos y barritas de chocolate sin gluten, podían haber sido kit kat pero no los encontré sin gluten. Así que compre las barritas de chocolate sin gluten  y también venden Lacasitos pero de su marca y más baratos.

También pusimos fideos de chocolate sin gluten, los de Mercadona.

El bizcocho genovés si pincháis encima os lleva a la receta. Lo prepare unos días antes y lo congele.

¿Cómo se me ocurrió hacer esta tarta de Lacasitos y barritas de chocolate?

Me pregunté a mi prima Carmen que se le da muy bien las tartas, algunas que pudiera hacer para el cumpleaños de mi niña y me mando unas cuantas, cuando vi la tarta de lacasaitos tan llamativa me encanto. Luego me fue diciendo los pasos a seguir. Muchas gracias prima.

Nos gusto mucho la tarta, el relleno y lo que unte por afuera fue del frosting de cacao pero podéis poner crema de cacao, Nutella, Nocilla, nata, trufa…

Aquí por si lo queréis ver en YouTube

Vamos a la receta:

Ingredientes:

• Bizcocho genovés (si pincháis encima os lleva a la receta).
• Frosting de cacao (si pincháis encima os lleva a la receta).
• Fideos de chocolate sin gluten.
• Lacasitos
• Barritas de chocolate (depende de cómo sea de grande el bizcocho, entre 2 cajitas y 3).
• 250 Azúcar.
• 350 Agua.
• Sobre de azúcar
• Un lazo para decorar.

Preparación:

Partimos el bizcocho genovés.

Preparamos el almíbar:

Cocer el azúcar, con el agua 10 minutos más o menos o hasta que tenga una consistencia ligera o de hebra floja.

Utilice una blonda de papel de adorno debajo de la tarta, para no mancharlo, puse debajo del bizcocho tiras de papel de horno, cuando termine de poner todo el frosting ya le quite con cuidado el papel de horno.

Empezamos con la parte de abajo, le ponemos el almíbar y el frosting.

Otra lamina, almíbar y frosting y ya la ultima lamina, otra vez almíbar y el frosting por toda el bizcocho para pegar bien las barritas de chocolate.

Vamos poniendo las barritas de chocolate, os recomiendo poner entre 2 cajitas y 3. Porque compramos 2 y la verdad que podíamos haber puesto la mitad de otra cajita.

También tener en cuenta quitarlas del papel antes de ponerlas en la tarta porque sino luego se tarta mucho si vais quitando un papel y poniendo la barritas sobre todo si hace mucho calor que tenéis mas prisas para meter la tarta en la nevera.

Por encima pusimos fideos de chocolate y lacasitos.

Al gusto de cada uno.

Por último el lazo, tener la precaución de ponerlo en la mitad de las barritas una pizca mas para abajo porque si lo ponéis muy arriba donde no está el bizcocho pues se pueden doblar. Consejo de mi prima.

Y hasta aquí la tarta de lacasitos.