Bocadillo de tortilla francesa con tomate
¿Te apetece un bocadillo de tortilla francesa? Es una de las opciones más rápidas, fáciles y deliciosas que puedes preparar en cualquier momento. Pero, ¿sabes cómo hacerlo bien? ¿Qué ingredientes necesitas? ¿Qué trucos hay para que quede jugoso y sabroso? En este artículo te lo contamos todo. Sigue leyendo y descubre cómo preparar el mejor bocadillo de tortilla francesa que hayas probado nunca.
¿Qué es un bocadillo de tortilla francesa?
Un bocadillo de tortilla francesa es un tipo de sándwich que se elabora con pan, huevos batidos y sal. Se puede rellenar con otros ingredientes como queso, jamón, tomate, lechuga, etc. Es una receta muy popular en España y en otros países de habla hispana, donde se le conoce también como bocata de tortilla o simplemente bocata.
La tortilla francesa es una variante de la tortilla española, que se hace con huevos y patatas. La diferencia es que la tortilla francesa no lleva patatas, lo que la hace más ligera y rápida de cocinar. Se puede hacer en una sartén o en una olla, como veremos más adelante.
¿Cómo hacer un bocadillo de tortilla francesa?
Para hacer un bocadillo de tortilla francesa necesitas los siguientes ingredientes:
- 2 huevos
- 1 pizca Sal
- Aceite de oliva
- 1 Tomate
- Mahonesa o alioli Opcional
- 1 Loncha de Jamón serrano
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
- Pan (preferiblemente de barra o baguette)
El procedimiento es muy sencillo:
- Bate los huevos en un bol y añade sal al gusto.
- Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Vierte la mezcla de huevos en la sartén y cuécela por ambos lados hasta que esté dorada y cuajada. Puedes darle la forma que quieras, redonda o rectangular, según el tamaño del pan.
- Corta el pan por la mitad, podemos preparar el bocadillo de tortilla así tal cual está el pan o lo podemos tostar por las dos partes ligeramente en el horno o en la tostadora.
- Coloca la tortilla sobre una de las mitades del pan y añade los ingredientes que quieras para el relleno. Puedes poner queso rallado o en lonchas, jamón cocido o serrano, tomate en rodajas o triturado, lechuga picada o entera, mayonesa, mostaza, kétchup, etc. Nosotros en esta ocasión pusimos una loncha de jamón serrano, tomate en rodajas y alioli.
- Tapa el bocadillo con la otra mitad del pan y presiona ligeramente para que se pegue bien.
Tengo varias recetas riquísimas de bocadillos: BOCADILLOS PARA TODOS (Pinchar encima)
La sartén que hemos usado son las sartenes Polka Excellence de Cecotec , llevo un año usándolas y estamos muy satisfechos, están saliendo buenísimas además con un precio excelente, son muy resistentes y fáciles de limpiar. Sartén Polka (Pinchar encima)
Además la Placa de Inducción que usamos es esta placa de inducción Portátil Full Crystal Onyx de Cecotec estamos muy contentos con ella.
Tengo vitrocerámica pero ya ni la uso, suelo cocinar todo lo que preparo sobre esta placa de inducción como es más rápida consume menos electricidad. Placa de Inducción Portátil Full Crystal Onyx (Pinchar encima)
Vídeo receta para preparar un bocadillo de tortilla francesa
Os dejo la vídeo receta del bocata de tortilla francesa con tomate y os animo a suscribiros para no perderos ninguna receta.
🍅 BOCADILLO DE TORTILLA FRANCESA CON TOMATE 🍅
Equipment
- 1 Sartén
Ingredientes
- 2 Huevos
- 1 pizca Sal
- Aceite de oliva
- 1 Tomate
- 1 Barra de pan
- Mahonesa o alioli Opcional
- 1 Loncha de Jamón serrano
Elaboración paso a paso
- Añadimos a un bol dos huevos y una pizca de sal.
- Batimos.
- Untamos un poco de aceite a la sartén.Añadimos los huevos batidos.
- Dejamos que vaya cuajando la tortilla y la doblamos.
- Abrimos la barra de pan y añadimos la tortilla.
- Añadimos una loncha de jamón serrano
- Encima ponemos el tomate el rodajas finas. Podemos añadir alioli o mahonesa.
- ¡Delicioso el bocadillos de tortilla y tomate!
Video
¿Por qué comer un bocadillo de tortilla francesa?
Un bocadillo de tortilla francesa es una opción muy nutritiva y equilibrada para cualquier momento del día. Te aporta proteínas de calidad, hidratos de carbono, grasas saludables, vitaminas, minerales y fibra. Además, es muy versátil y puedes adaptarlo a tus gustos y necesidades.
Algunos de los beneficios de comer un bocadillo de tortilla francesa son:
- Te sacia y te da energía. El pan y los huevos son alimentos que te llenan y te mantienen activo durante horas. Son ideales para el desayuno, la merienda o el almuerzo.
- Te ayuda a cuidar tu salud. El huevo es una fuente de proteínas de alto valor biológico, que contribuyen al mantenimiento y desarrollo de los músculos, los huesos y los tejidos. También contiene colina, un nutriente esencial para el cerebro y el sistema nervioso. El aceite de oliva es rico en ácidos grasos monoinsaturados, que protegen el corazón y reducen el colesterol. El pan aporta hidratos de carbono complejos, que se asimilan lentamente y regulan el azúcar en sangre. Los ingredientes del relleno te proporcionan vitaminas, minerales y antioxidantes, que refuerzan el sistema inmunitario y previenen el envejecimiento celular.
- Te permite variar tu dieta. Un bocadillo de tortilla francesa no tiene por qué ser aburrido ni monótono. Puedes cambiar el tipo de pan, el relleno, las especias, etc. Así podrás disfrutar de diferentes sabores y texturas, y aprovechar los alimentos de temporada.
Un bocadillo de tortilla francesa es una receta fácil, rápida y deliciosa que puedes preparar en cualquier momento. Solo necesitas huevos, pan y los ingredientes que quieras para el relleno. Es un plato muy nutritivo y equilibrado, que te sacia, te da energía y te ayuda a cuidar tu salud. Además, es muy versátil y puedes variarlo según tus gustos y necesidades.
¿A qué esperas para probarlo? Haz tu propio bocadillo de tortilla francesa y comparte tu experiencia con nosotros. ¡Te aseguramos que te va a encantar!
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