HUEVOS REVUELTOS EN EL HORNO CON SETAS Y BACÓN

Hola a tod@s hoy vengo con unos huevos revueltos al horno con setas y bacón.

Con esta receta participo este mes en el reto Alfabeto Salado del blog Miss Pimienta, os lo recomiendo.

Los huevos revueltos podemos acompañarlos de tantas cosas y son muy socorridos, haber que tengo en la nevera, huevos y ahora con que les acompaño jajaja siempre saldrá algo para acompañarlos que si cebolla, atún, embutido en tacos, queso o simplemente revueltos…. un gran etc.

Estos huevos revueltos que traigo hoy quedan muy jugosos con la leche que le pongo.

Además luego los gratino.

Las setas que llevan los huevos revueltos son congeladas.

Los huevos podéis llevarlos al horno sin cuajar o medio cuajado, yo prefiero esta última opción llevarlos medio cuajados al horno porque así los mezclo mejor en la sartén.

Vamos a la receta:

Huevos revueltos en el horno con setas y bacón

Deliciosa receta de HUEVOS REVUELTOS EN EL HORNO CON SETAS Y BACÓN. Los huevos quedan muy jugosos.

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Ingredientes

  

• 4 Huevos
• 100 ml Leche
• Mezcla de setas Al gusto
• Bacón Al gusto
• Lonchas de queso o queso rallado
• Mezcla de Sal, Pimienta negra, Jengibre, Perejil y Orégano
• 1 Cebolla
• 2 Dientes de ajo

Elaboración paso a paso

 

• Rehogamos la cebolla, los dientes de ajo y el bacón.
  
• Añadimos la mezcla de especias y la sal.
• Incorporamos los huevos, la leche y mezclamos.
• No cuajo del todo los huevos porque como van a gratinarse en el horno terminan de hacerse en él.
  
• En un recipiente acto para el horno añado la mezcla y dos
  lonchas de queso.

  Lo llevamos al horno y gratinamos.
  
• Ya tenemos nuestro deliciosos huevos revueltos en el horno con setas y bacón
  

Espero que os haya gustado estos deliciosos huevos revueltos