Garbanzos salteados con verduras, beicon y salchichas

GARBANZOS SALTEADOS CON VERDURA Y BEICON

En casa solemos comer dos o tres veces legumbres a la semana, por lo cual voy variando en recetas, el salteado de garbanzos admite muchos ingredientes, podéis cambiar el bacon o las salchichas por jamón cocido o pechuga de pavo o dejar el salteado solo de verduras, además lleva un toque picante que es la guindilla.

Y con esta receta participo este mes en el Reto Alfabeto Salado

En este mes en el Reto Alfabeto salado los ingredientes elegidos fueron Garbanzos y Guindilla , una buena combinación.

El reto Alfabeto Salado lo hace Elena de Miss Pimienta, os animo a pasaros por su blog y su canal que ya veréis que recetas más deliciosas.

 Si os animáis a ver el vídeo os lo dejo aquí, es muy corto, además os agradecería mucho si os suscribís a él.

GARBANZOS SALTEADOS CON VERDURA, BEICON Y SALCHICHAS 😋

Pilar

💚 Salteado de garbanzos admite muchos ingredientes, lo de hoy son verduras, bacon y salchichas. Podéis variar para añadirle los que más os guste.

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Ingredientes

  

• Garbanzos Cocidos 1 Bote
• 100 gr. Bacon en tiras
• 2 Salchichas
• 2 Pimientos verdes
• 1 Cebolla grande
• Varios tomates Cherrys
• Aceite de Oliva
• Sal
• Mix de ajo en polvo, cúrcuma en polvo, jengibre en polvo, pimienta negra molida, perejil picado, pimentón dulce.
• Algunas guindillas

Elaboración paso a paso

 

• Cortamos la cebolla en juliana, los pimientos en tiras y las salchichas en rodajas.
• Añadimos aceite a una sartén, ponemos la cebolla y los pimientos, un poco de sal, dejamos que se rehogue un rato hasta que estén casi tiernos los pimientos.
• Añadimos las salchichas, el bacon, los garbanzos cocidos (escurrimos bien el agua que trae el tarro), el mix que tenemos con un poco de sal y las guindillas.
• Saltear todo.
• ¡Deliciosos!
  

 Os dejo la opción de preparar las salchichas en freidora de aire quedan deliciosas.