Patatas al vino con huevos

Patatas al horno con  vino y huevos

Nos gustan muchos las patatas y las pongo de todas las maneras, esta vez con vino blanco y huevos, así hago una comida completa .

Ingredientes :

• 1kg de patatas
• Un vaso de vino blanco
• 3 huevos (ya depende de los comensales)
• Aceite
• Sal
• Pimienta

Preparación :

1. Se pela las patatas y se parte en rodajas finas porque luego cuanto más gordas más se tarde en hacerse
2. Precalentar  el horno
3. En la bandeja del horno se unta de aceite y se pone las patatas, el vino, la pimienta y la sal, se mezcla todo y ya se coloca bien las patatas
4. 40 minutos  más tarde a 200º, se saca la bandeja y se echa los huevos
5. Se mete al horno unos 5 minutos o hasta que cuaje el huevo

¡Que aproveche!