Como hacer boniato en la freidora de aire
¡El boniato es una delicia que no puedes dejar de probar! En esta ocasión, te enseñaremos cómo preparar de manera sencilla y deliciosa un boniato en AirFryer. Este tubérculo es similar a la zanahoria y cuenta con numerosos beneficios: bajo en calorías (solo 115 por cada 100 gramos), rico en fibra, azúcares simples y almidones complejos.
Además, es una fuente de betacaroteno, vitaminas C, B6, B5, B1 y B2, manganeso, potasio, cobre y hierro. Su agradable sabor dulce lo convierte en un alimento exquisito.
En esta ocasión, utilizaremos mi nueva freidora de aire, que no solo es una AirFryer, sino también una olla eléctrica con múltiples funciones. Si deseas conocer más sobre esta increíble freidora, te invito a leer mi reseña: "Olla GM H Deluxe Fry".
Además, te recomendaré algunos accesorios complementarios para sacar el máximo provecho de tu freidora de aire.
Como hacer boniato en freidora de aire
Preparar boniato en freidora de aire es sumamente fácil. No necesitas añadir ningún ingrediente adicional, simplemente cocínalo tal cual. A continuación, te mostraré cómo preparar los boniatos enteros en la freidora de aire. También podrás encontrar diferentes formas de cortarlos, como chips, bastones o gajos, y agregarles especias para darles un toque extra de sabor.
Video-receta: Boniato entero en freidora de aire
En este video, podrás aprender a preparar boniato en Airfryer de una manera visual y práctica. Si deseas ir directamente a la preparación del boniato, puedes saltar al minuto 10 o menos.
Ingredientes para preparar boniato en Airfryer:
- 2 boniatos
Como asar boniatos en freidora de aire paso a paso
- Añade los dos boniatos a la freidora de aire.
- Dependiendo del tamaño de los boniatos y la freidora de aire, el tiempo de cocción será de aproximadamente 40 minutos a 200°C.
- Una vez listos, disfruta de tus boniatos enteros asados en la freidora de aire. ¡Quedarán perfectos!
Galería de fotos de la preparación de los boniatos en freidora de aire
Consejos para conservar los boniatos preparados en la freidora de aire
- Lo primero que debes hacer es dejar que el boniato asado se enfríe completamente antes de guardarlo en la nevera. Si lo metes caliente, favorecerás el crecimiento de bacterias y hongos que pueden estropearlo.
- Lo segundo es elegir un recipiente hermético o una bolsa de congelación para almacenar el boniato asado. Así evitarás que se reseque o que absorba olores de otros alimentos.
- Lo tercero es consumir el boniato asado en un plazo máximo de tres días desde que lo cocinaste. Si ves que tiene algún signo de deterioro, como moho, olor rancio o textura blanda, deséchalo.
- Lo cuarto es que si quieres conservar el boniato asado por más tiempo, puedes congelarlo. Para ello, puedes cortarlo en trozos o hacerlo puré y añadirle un poco de limón para evitar que se oxide. Luego lo distribuyes en porciones individuales y lo guardas en el congelador. El boniato asado congelado puede durar hasta un año sin perder sus propiedades.
- Lo quinto es que cuando quieras consumir el boniato asado congelado, lo descongeles en la nevera o al microondas y lo calientes al horno, la sartén o lo vuelves a llevar a la AirFryer. Así recuperará su sabor y su textura.
Esperamos que estos consejos te sean útiles para conservar el boniato en airfryer y disfrutarlo cuando quieras. El boniato asado es una fuente de carbohidratos complejos, fibra, vitaminas y minerales que aporta energía y beneficios a tu salud.
Salud y nutrición: beneficios de elegir boniatos en tu dieta
Los boniatos, además de ser deliciosos, aportan una serie de beneficios para la salud cuando se incluyen en tu dieta. Descubrirás que estos tubérculos no solo son una deliciosa adición a tus comidas, sino también una opción nutritiva. Aquí hay algunos beneficios clave:
- Ricos en Nutrientes: Los boniatos son una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina A, vitamina C, potasio y fibra. Estos nutrientes son fundamentales para mantener la salud ocular, fortalecer el sistema inmunológico y mantener un corazón saludable.
- Índice Glucémico Moderado: A diferencia de algunos otros alimentos ricos en carbohidratos, los boniatos tienen un índice glucémico moderado, lo que significa que liberan energía de manera gradual. Esto puede ayudar a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre, especialmente importante para personas con diabetes.
- Promueven la Digestión Saludable: La fibra presente en los boniatos es beneficiosa para la salud digestiva. Ayuda a prevenir el estreñimiento y mantiene un sistema digestivo saludable.
- Fuente de Antioxidantes: Los boniatos contienen antioxidantes que ayudan a combatir el daño celular y reducir la inflamación en el cuerpo. Estos compuestos pueden tener beneficios para la salud a largo plazo, incluida la reducción del riesgo de enfermedades crónicas.
- Apoyo a la Salud del Cerebro: Algunos nutrientes presentes en los boniatos, como las antocianinas, están vinculados a la mejora de la función cognitiva y la salud del cerebro.
Preguntas frecuentes: resolviendo dudas comunes sobre la cocción de boniatos
Responderemos a algunas preguntas comunes que los lectores podrían tener sobre la preparación de boniatos en una freidora de aire. Aquí van algunas respuestas:
- ¿Cómo lograr la textura perfecta en los boniatos fritos al aire?
- Ajustar el tiempo y la temperatura es clave. Recomendamos comenzar con una temperatura moderada y ajustar según la preferencia de crujiente.
- ¿Se pueden condimentar los boniatos antes de freírlos en la freidora de aire?
- ¡Absolutamente! Condimentar antes de la cocción agrega un toque adicional de sabor. Se pueden probar condimentos como romero, pimentón o incluso una pizca de canela para un toque dulce.
- ¿Cuál es la mejor manera de almacenar los boniatos sobrantes?
- Almacenar los boniatos en un recipiente hermético en el refrigerador es ideal. Pueden durar hasta varios días. Al recalentar, usar la freidora de aire a baja temperatura ayuda a mantener la textura crujiente.
- ¿Hay formas creativas de usar boniatos sobrantes en otras recetas?
- ¡Absolutamente! Los boniatos sobrantes pueden convertirse en base para purés, rellenos de empanadas o incluso en ingredientes para ensaladas. La versatilidad de los boniatos es sorprendente.
- ¿Cómo evitar que los boniatos se vuelvan demasiado blandos en la freidora de aire?
- Evitar cortar los boniatos en trozos demasiado pequeños y asegurarse de no sobrecargar la freidora de aire ayuda a mantener la textura deseada. Además, es esencial no olvidar agitar los boniatos durante la cocción para una distribución uniforme del calor.
Espero que os haya gustado los boniatos preparados en la freidora de aire, quedan deliciosos con su toque asado y su sabor dulzón. Y a los que les gusta el dulce y el boniato os recomiendo la coca de boniato de mi amiga Laura.
Boniato en airfryer
Equipo
- 1 Freidora de aire
Ingredientes
- 2 Boniatos
Instrucciones
- Añadir dos boniatos a la freidora de aire.
- Dependiendo de la freidora de aire o de tamaño del boniato o batata el tiempo será de 40 minutos a 200ºC.
- Ya tenemos los boniatos enteros asados en la freidora de aire.
- ¡Quedan perfecta la batata entera en la freidora de aire!
Vídeo
Pili Deja una respuesta
Me he tenido que comer un video vendiendo para el final poner como se hace la receta. 10 minutos vendiendo para meter a calzador la receta. Lamentable, la verdad.