Quesitos rebozados en freidora de aire (AirFryer)
¿Te gustan los quesitos? ¿Y si te digo que puedes preparar quesitos rebozados en freidora de aire sin usar apenas aceite? Pues sí, es posible y te voy a enseñar cómo hacerlo en este artículo. Pero antes, déjame que te cuente un secreto: estos quesitos rebozados son perfectos para acompañar una salsa de frambuesa casera. ¿Quieres saber cómo prepararla? Sigue leyendo y lo descubrirás al final.
¿Qué necesitas para hacer quesitos rebozados en freidora de aire?
Para hacer esta receta de quesitos rebozados en freidora de aire solo necesitas cuatro ingredientes:
- Quesitos: puedes usar los que más te gusten, pero te recomiendo que sean de buena calidad y que no sean muy blandos. Yo he usado unos quesitos triangulares tipo Caserío, pero también puedes usar queso camembert, queso manchego, queso de cabra, queso gouda o queso emmental.
- Huevo: para rebozar los quesitos necesitas un huevo batido. Puedes añadirle un poco de sal y pimienta si quieres darle más sabor.
- Pan rallado: para que los quesitos queden crujientes por fuera, tienes que pasarlos por pan rallado después del huevo. Puedes usar el pan rallado que más te guste, pero te aconsejo que sea fino y que no tenga especias ni sabores añadidos.
- Aceite de oliva: aunque la freidora de aire no necesita aceite para cocinar los alimentos, es bueno pincelar un poco los quesitos antes de meterlos en la cesta para que se doren mejor y no se peguen.
Nosotros usamos para los quesitos rebozados en freidora de aire los que teníamos en casa, los quesito triangulares tipo Caserío, pero podéis usar queso camembert, queso manchego, de cabra, gouda, emmenta como he comentado más arriba.
Tengo una receta con queso camembert: QUESO CAMEMBERT FRITO con MERMELADA DE FRAMBUESA (Pinchar encima). Otra receta de quesitos de sabores: QUESITOS REBOZADOS (Pinchar encima)
En casa solemos usar una brocha que trae su recipiente con el aceite, otras opciones son un spray o una brocha de cocina untada con aceite de oliva. Os pongo 3 modelos: Aceitera dispensadora de vidrio (Pinchar encima), 3PCS Botella de Silicona con Brocha (Pinchar encima)yBotella de aceite de silicona (Pinchar encima)
También usamos papel pergamino con agujeros que protege la cesta y al llevar agujeros pasa sin problemas el aire caliente de la freidora de aire. 200 hojas de papel de horno perforado (Pinchar encima)
¿Por qué elegir una freidora de aire para tus quesitos rebozados?
Si eres un amante del queso y de los aperitivos crujientes, seguro te preguntarás por qué utilizar una freidora de aire en lugar de los métodos de fritura tradicionales. Las freidoras de aire son dispositivos modernos que permiten cocinar alimentos con una mínima cantidad de aceite. Esto significa que podrás disfrutar de tus quesitos rebozados favoritos sin preocuparte por el exceso de grasa. Además, las freidoras de aire son más rápidas y fáciles de usar, lo que las convierte en la opción perfecta para preparar aperitivos sabrosos de manera rápida y saludable.
Vídeo receta preparar quesitos rebozados y fritos en freidora de aire
¿Cómo hacer quesitos rebozados en freidora de aire paso a paso?
El proceso para hacer quesitos rebozados en freidora de aire es muy sencillo y rápido. Solo tienes que seguir estos pasos:
Paso 1: Rebozar los quesitos
Lo primero que tienes que hacer es rebozar los quesitos. Para ello, bate un huevo en un plato hondo y pon el pan rallado en otro plato. Luego, pasa cada quesito por el huevo y luego por el pan rallado, presionando bien para que se adhiera. Repite el proceso una segunda vez para que el rebozado quede más grueso y firme.
Paso 2: Precalentar la freidora de aire
Mientras rebozas los quesitos, puedes aprovechar para precalentar la freidora de aire. Esto hará que los quesitos se cocinen más rápido y queden más crujientes. Para precalentar la freidora de aire, solo tienes que seleccionar la temperatura y el tiempo que vas a usar para cocinar los quesitos y pulsar el botón de inicio. En mi caso, he usado una temperatura de 205 ºC y un tiempo de 5 minutos.
Paso 3: Pincelar los quesitos con aceite
Cuando tengas todos los quesitos rebozados, píntalos con un poco de aceite de oliva por ambos lados. Puedes usar una brocha de cocina o un spray para hacerlo. Esto hará que los quesitos se doren mejor y no se peguen a la cesta de la freidora.
Paso 4: Cocina los quesitos rebozados:
Coloca los quesitos en la cesta de tu freidora de aire, asegurándote de que estén separados entre sí para que se cocinen de manera uniforme.
Cocina durante aproximadamente 6-8 minutos a 180ºC, o hasta que los quesitos estén dorados. A la mitad del tiempo damos la vuelta a los quesitos.
Paso 5: Sirve y disfruta:
Una vez que los quesitos rebozados estén listos, retíralos de la freidora de aire con cuidado. ¡Ahora es el momento de deleitarte con estos deliciosos quesitos rebozados en freidora de aire!
Preparar quesitos rebozados en una freidora de aire es una opción fantástica para aquellos que desean disfrutar de aperitivos crujientes sin la preocupación de consumir demasiada grasa. Este método moderno de cocción te permite lograr un resultado deliciosamente crujiente sin renunciar al sabor y la textura que tanto te gusta. Sigue los sencillos pasos que te hemos proporcionado y estarás listo para sorprender a tus amigos y familiares con este irresistible bocado.
Quesito rebozados en freidora de aire (AirFryer)
Equipment
- 1 Freidora de aire
Ingredientes
- 5 Quesitos
- 1 Huevo
- Pan rallado
- Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Batimos un huevo.Pasamos cada quesito por huevo batido y pan rallado.Repetimos el proceso.
- Precalentamos la freidora.Tiempo 5 minutosTemperatura 205ºCPrecalentar la freidora es opcional, a veces precalentamos y otras no.Normalmente si.
- Pincelamos con un poco de aceite cada quesito.
- Llevamos a la freidora los quesitos.Tiempo 8 minutos.Temperatura 180ºC
- A los 4 minutos damos la vuelta a los quesitos.
- ¡Deliciosos quesitos fritos en AirFryer!
Video
¿Cómo acompañar los quesitos rebozados?
Los quesitos rebozados en freidora de aire podemos servirlos solos o acompañados de alguna salsa que nos guste, como salsa de tomate, mayonesa o salsa picante. También podemos espolvorearlos con un poco de perejil picado o con semillas de sésamo para darles un toque extra de sabor y color. Sea como sea, te aseguro que estos quesitos rebozados en freidora de aire son una delicia que no dejará indiferente a nadie.
Espero que te haya gustado esta receta de quesitos rebozados en freidora de aire y que te animes a probar esta receta tan fácil y rica. Si tienes alguna duda o sugerencia, puedes dejarme un comentario al final del post y cinco estrellas. Y si quieres conocer más recetas con la freidora de aire, puedes visitar mi blog donde encontrarás muchas ideas para sacarle el máximo partido a este aparato tan versátil. ¡Hasta la próxima!
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