🍛 Arroz con salchichas frescas y huevo
Receta muy rica de arroz con salchichas frescas y huevo, además con otro ingredientes que hará que está aun más delicioso este arroz.
Equipo
- 1 cazuela
Ingredientes
- 3 vasos de caldo para paella o agua
- 1 vaso de arroz vaporizado u otro
- 6 salchichas frescas
- 2 lonchas de panceta
- 1 cebolla cortada en juliana o troceada finamente
- 1 huevo cocido por plato o un huevo frito
Instrucciones
- Rehogamos la cebolla, con la panceta troceada y las salchichas cortados, cuando esté dorada la cebolla añadimos el arroz y lo sofreímos un poco.
- Incorporamos el caldo y dejamos cocer a fuego lento, unos 20 minutos, si necesita más caldo vamos añadiendo. A los 15 minutos probamos el arroz para comprobar cuanto le queda.
- Acompañamos cada plato con un huevo frito o cocido.
- Espero que os haya gustado este rico arroz con salchichas frescas y huevo.