😋 Torrijas en freidora de aire de chocolate
¡Cuánto nos gusta el CHOCOLATE y estas torrijas en AirFryer son una maravilla 😋
Equipo
- 1 Freidora de aire
Ingredientes
- 500 ml. Leche Depende de la cantidad de torrijas. Nosotros hicimos 12.
- 1 Rama de canela
- 1 Piel de un limón
- 1 Barra de pan
- Chocolate negro para fundir
- Almíbar de naranja:
- 1 Zumo de una naranja
- Ralladura de una naranja
- 75 gr. Azúcar
Instrucciones
- En un cazo añadimos la leche, la canela y la piel de limón.
- Tenemos que ir removiendo casi todo el rato.Cuando comience a hervir, retiramos, tapamos y dejamos que repose unos 10 minutos. Pasamos por un colador.
- Cortamos el pan en rebanadas.
- Pasamos las rebanadas por la leche y el huevo que hemos batido previamente.
- Pasamos a la freidora, unto un poco de aceite por ambos lados.
- Freidora precalentada.Temperatura: 180 ºCTiempo: 12 minutos.Cuando transcurran 6 minutos damos la vuelta.
- Almíbar de NARANJA
- En un cazo añadimos el zumo de naranja, el azúcar y la ralladura de naranja.
- Dejamos cocer hasta que se haga el almíbar, en nuestro caso no nos gusta muy espeso, con que se espese un poco ya vale. Remover casi todo el rato para que no se pegue al cazo.
- Cuando estén las torrijas dejamos enfriar en unas rejillas.
- Pasamos por el almíbar de naranja y dejamos escurrir.
- Ponemos el chocolate en un recipiente apto para el microondas.
- Calentamos el chocolate en el microonda, comprobado cada 30 segundos si está derretido.
- Pincelamos cada torrija de naranja con el chocolate.
- Dejar que se enfríe.
- ¡Riquísimas las torrijas de naranja y chocolate en la freidora de aire!
