Arroz frito con huevo
¿Te gusta el arroz frito con huevo? Es un plato sencillo y delicioso que puedes preparar en pocos minutos.
Equipo
- 1 Sartén
Ingredientes
- 2 huevos
- 300 gr. arroz cocido mejor del día anterior.
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta negra molida
- 1 pimiento verde
- aceite de oliva
- albacaha cilantro o cebollino para adornar
Instrucciones
- Bate los huevos en un bol
- En una sartén añade aceite, cuando esté caliente incorpramos el pimiento picado y salteamos.
- Añadimos el arroz y rehogamos.
- Después incorporamos los huevos batidos y mezclamos un poco. Añado la sal y la pimienta negra molida. Volvemos a mezclar. Dejamos que cuaje bien los huevos.
- Solo nos queda disfrutar de este rico arroz frito.
- Sirve el arroz frito con huevo en platos individuales o en una fuente grande. Decora con cebollino, albacaha o cilantro picado si quieres darle un toque fresco y colorido.
