Bizcocho de chocolate y coco en freidora de aire
Cómo hacer BIZCOCHO EN FREIDORA DE AIRE de COCO Y CHOCOLATE. También explico como se puede preparar en el HORNO
Ingredientes
- 125 gr. Coco Rallado
- Coco extra para adornar
- 125 gr. de harina Maizena Puede ser otra harina.
- 2 Huevos
- 150 gr. Azúcar
- 100 gr. Mantequilla
- 1 Sobre de levadura química La levadura de bizcochos.
- 1 pizca Sal
- 1 Ralladura de una naranja o limón
- 1 Cucharadita Aroma de vainilla
- 10 ml. Ron Opcional.
- 150 ml. Leche
- 60 gr. Gotas de chocolate
- Extra de gotas para decorar.
Instrucciones
- Añadimos los huevos a un bol, batimos.Ponemos el azúcar seguimos batiendo, añadimos la leche, el ron, la mantequilla derretida, la pizca de sal, el aroma de vainilla, la ralladura de la naranja, la harina tamizada y la levadura química
- Cuando esté todo mezclado añadimos el coco rallado.Usé el molde hondo de los accesorios para la freidora, podéis untarlo de mantequilla por los bordes y por abajo o poner papel de horno que es mejor está opción.Añadimos la mezcla.Añado las gotas de chocolate y mezclo un poco solo.
- FREIDORA DE AIRE Precalentamos 5 minutos a 180 grados.Pongo en el molde en el cesto de la freidora y horneamos 35 minutos a 150 grados.Más o menos depende de la potencia de cada freidora de aire.Probamos pinchando un palillo si sale seco ya está.Apagamos la freidora y dejamos dentro el bizcocho 10 minutos.HORNOPrecalentamos previamente, añadimos el molde y horneamos durante 30 minutos a180 grados, también depende de cada horno. Sacamos de la freidora o del horno y dejamos enfriar para sacar el bizcocho.
- Decoramos al gusto de cada uno,En nuestro caso fue coco alrededor y gotas de chocolate, también coco por los lados del bizcocho.
- Está jugoso y delicioso.
