🎄 Bizcocho de turrón en freidora de aire
🎄 Cómo hacer un bizcocho fácil de turrón preparado tanto en la freidora de aire como en el horno.
Equipo
- 1 Freidora de aire o un horno
Ingredientes
- 3 Huevos
- 1 Yogur el nuestro era yogur griego. El recipiente del yogur lo tomaremos como medida.
- 1 medida Azúcar
- 1 medida Aceite de girasol o de oliva. Podemos usar un poquito menos de una medida.
- 1 tableta Turrón blando Jijona o de cacahuete
- 3 medidas Harina
- Azúcar glass
Instrucciones
- Batimos los 3 huevos junto con la medida de azúcar.
- Añadimos el aceite y batimos, después el yogur, volvemos a mezclar.
- Tamizamos las harinas con la levadura química, lo añadimos al resto de los ingredientes. Batimos.
- Por último añadimos el turrón blando que hemos desmenuzado previamente. Mezclamos.
- Añadimos todo a un molde que quepa en la freidora de aire, os recomiendo los moldes con agujero en el medio.
- Otra recomendación es tapar con papel de aluminio el molde, muy bien fijado para que no salga el papel de la aluminio hacia la resistencia, de esta forma no se nos quemará demasiado por arriba.
- Precalentamos el freidora de aire o el horno. Tiempo 5 minutos a 180ºC.Bizcocho en la freidora de aire Tiempo 35 o 40 minutosTemperatura 180ºC Después de este tiempo lo quitamos con cuidado de no quemarnos el papel de aluminio y lo dejamos otros 10 minutos. Transcurrido este tiempo pinchamos con un palillo y si está seco ya lo podemos sacar. Lo ideal es dejarlo unos cinco minutos aun en la freidora apagada para que no sufra mucho contrastes entre dentro de la freidora y fuera.En el caso que usemos el horno a 180ºC unos 45 minutos.Igual pinchar con un palillo si sale seco ya está pero os recomiendo dejarlo unos 5 minutos dentro con el horno apagado para que no sufra mucho contraste.
- Dejamos enfriar y desmontamos.
- Añado azúcar glas por encima del bizcocho de turrón.