Bizcocho en freidora de aire
¿Alguna vez te has preguntado cómo hacer un bizcocho en freidora de aire esponjoso y delicioso? ¡Sigue leyendo para descubrir una receta sorprendente que cambiará tu forma de hornear!
Equipment
- 1 Freidora de aire
Ingredientes
- 3 Huevos
- 1 Yogur tomaremos como medida el yogur vacío
- 2 medidas de yogur Azúcar
- 1 medida de yogur Aceite de girasol o de oliva
- 1 Sobre de levadura química La levadura de los bizcochos
- 3 medidas de yogur Harina puede ser normal o sin gluten
- 1 cucharadita Esencia de vainilla
- Ralladura de naranja o limón O ambos. Opcional
Elaboración paso a paso
- Lo primero para preparar el bizcocho en freidora de aire es batir 3 huevos.Añadimos el azúcar y seguimos batiendo.
- Ponemos el yogur.El recipiente del yogur lo uso para las medidas del resto de los ingredientes.Añado una medida de aceite.Una cucharadita de esencia de vainilla o la ralladura de limón o naranja (podemos poner las dos ralladuras la de naranja y limón).Batimos.
- Las tres medidas de la harina y la levadura las tamizo y las añado al resto de los ingredientes.
- Preparamos un molde y le pongo papel de horno.Añadimos la mezcla.
- Damos unos golpecitos suaves al molde para que no se formen burbujas de aire.
- Tenemos precalentado el horno.Tiempo 5 minutos.Temperatura 180ºC
- Ponemos el molde en la freidora de aire.
- Tiempo 30 minutosTemperatura 180ºCDepende de las dimensiones de la freidora. La mía es de 30 litros tamaño familiar BAKE&FRY 3000 TOUCHSi es más pequeña la freidora poner 150ºC y el tiempo unos 40/45 minutos. a partir de los 35 minutos podemos abrir para pinchar un palillo y comprobar si ya está o lo dejamos más tiempo.
- Para comprobar si está el bizcocho, con un palillo lo clavamos en el centro, si sale seco está ya terminada la cocción, si sale húmedo dejamos más tiempo en el horno.
- Sacamos el bizcocho.
- Cuando esté templado desmonto y lo pongo sobre unas rejillas.
- Sólo nos queda disfrutar de este delicioso bizcocho en freidora de aire
