Cocer PASTA en OLLA GM G
Como cocer pasta en la Olla GM G además de trucos para tener la pasta perfecta. Tanto para pasta sin gluten como con gluten.
Ingredientes
- 250 gr. Pasta (espaguetis, macarrones...etc) Mi pasta es sin gluten
- 2 cucharadas Sal
- 1 litro Agua ( si es caliente mejor)
Elaboración paso a paso
- En la cubeta ponemos agua caliente del grifo cuanto más caliente mejor y 2 cucharadas de sal
- Añadimos la pasta, en mi caso espaguetis que los he partido por la mitad. Separo bien la pasta todo lo que pueda.
- Cerramos la tapa y válvula cerrada.5 minutos menú presión.
- Transcurrido este tiempo despresurizamos al Olla GM G, para hacerlo más rápido con un paño subo un poco la válvula para que salga más rápido el vapor, hay que tener mucho cuidado de no quemarnos.
- Paso la pasta a un escurridor aquí podéis echarle agua o no, yo si la paso por agua y dejo escurrir.
- Ya tenemos nuestra pasta cocida en la Olla GM G.
Notas
Podemos congelar, luego pasar por le microondas 2 minutos.
No se recomienda después de cocer la pasta pasarla por el agua pero yo si lo hago porque me gusta que queden bien sueltos.
Hay un truco para que quede suelta sin tener que pasarla por el agua y es rociarla con un poco de aceite y mezclar, así se conservará muy bien además de suelta.
Un truco para que al día siguiente tengáis la pasta que hemos cocido en la Olla GM G, suelta es primero guardarla tapada con film en la nevera y al día siguiente antes de consumirla la rocío un poco de agua, la tapo con film otra vez y al microondas unos 3 minutos, depende de la potencia de cada microondas.
Los espaguetis los parto por la mitad para que quepan en la olla, si lo queréis enteros, los ponéis enteros, elegís el menú de presión y se van ablandando por la parte de abajo y poco a poco se ablandarán todos, luego seleccionáis 3 minutos o 4 minutos de cocción en el mismo menú (el de presión) depende del tiempo que los hayáis tenido en el agua.