Cómo hacer tortilla de patatas en microondas 😋
Cómo hacer tortilla de patatas en microondas jugosa y muy delicosa, de una manera rápida y fácil, ensuciando lo mínimo. 😋
Equipment
- 1 Microondas
Ingredientes
- 7 Huevos
- 3 Patatas grandes
- 4 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen
- Sal
- Queso opcional
Elaboración paso a paso
- Lo primero para preparar la tortilla de patatas es partir la cebolla en juliana o picada.Después en un bol apto para el microondas añadimos la cebolla y dos cucharadas de aceite de oliva. Mezclamos.Tapamos con film transparente y lo llevamos al microondas durante 3 minutos.Transcurrido este tiempo comprobamos si la cebolla está blanda, tener cuidado al quitar el film transparente porque se forma mucho vapor y os podéis quemar. Si la cebolla no está, volvemos a tapar y otro minuto o dos minutos en el microondas.
- Vamos pelando las patatas y las partimos en laminas finas. Añadimos un poco sal.
- Una vez que esté la cebolla blanda, añadimos las patatas y dos o tres cucharadas de aceite de oliva, tapamos con el film transparente. Llevamos al microondas durante 5 minutos, sacamos del micro, removemos las patatas y volvemos a tapar para llevarlas al microondas durante otros 5 minutos. Comprobamos que están blandas las patatas, me gusta partirlas aun más cuando están blandas y ahora le añado queso si queremos., es opcional.
- Ahora Batimos 7 huevos, añado un poco de sal.
- Añadimos los huevos a las patatas con la cebolla. Mezclamos.
- Si queremos terminar cuajando la tortilla de patatas en el microondas entonces pongo todo en un recipiente para el microondas y cuajamos.
- En el caso que prefiráis usar una sartén para que quede dorada:
- Pongo en una sartén un poco de aceite, cuando esté caliente añado la mezcla de los huevos, las patatas, la cebolla y el queso.
- Dejamos que cuaje por un lado.
- Damos la vuelta y cuajamos por el otro lado.
- ¡Ya tenemos esta tortilla de patatas preparada en el microondas!
Notas
¿Te gusta las tortillas?