Filetes de pavo a la plancha jugosos
Cómo hacer unas deliciosos filetes de pavo a la plancha jugosos con un toque de jengibre y cúrcuma.
Ingredientes
- Filetes
- Aceite de oliva
- Jengibre en polvo
- Cúrcuma en polvo
- Orégano
- Perejil
- Comino
- Sal
- Ajo en polvo
- Pimienta negra molida
Elaboración paso a paso
- Mezclamos todas las especias y la sal.
- Untamos por ambos lados los filetes de pavo con esta mezcla de especias.Tapamos y reservamos entre media hora y una hora en la nevera.
- En un plancha hacemos los filetes por ambo lados.
- En mi caso utilicé el horno grill pizza FUN PIZZA&CO de Cecotec
- Pongo un poco de aceite, añado los filetes, un poquito de aceite por arriba. Tapo y dos minutos a 180 grados.
- Doy la vuelta cuando transcurra este tiempo, añado otro poquito de aceite por encima de cada filete y cierro. Otros dos minutos.
- Hay que tener cuidado que no se hagan mucho para que no se seque la carne, el tiempo es orientativo dependiendo del grosos de los filetes.
- ¡Riquísimo!
