Galletas saladas de queso y jamón
Recetas para preparar unas deliciosas Galletas de Queso ¡ Os sorprenderá!
Ingredientes
- 150 gr. Harina En mi caso 75 gr. de Harina tipo Maicena y 75 gr. de harina de Arroz.
- 70 gr. Mantequilla
- 75 gr. Queso en crema Tipo philadelphia
- 1/2 cucharadita Sal Ó un poco menos
- 1/2 cucharadita Levadura química, la de los bizcochos Si no tenéis no pasa nada
- 100 gr. Queso rallado El que más os guste
- 30 gr. Jamón serrano picado
- Semillas al gusto Mis semillas eran: pipas, semillas de lino, semillas de amapola, semillas de sésamo. Pero podéis sustituirlo por especias como orégano, pimienta negra etc.
Instrucciones
- En un bol mezclamos todos los ingredientes.
- Hacemos una bola y dejamos reposar 20 minutos.
- Ahora podéis extender la masa en la encimera y con unos cortapastas hacer la forma que más os guste a las galletas de quesoO como he hecho yo hacer bolitas con las manos y aplanarlasTengo que hacer dos partes porque mi horno es pequeño.
- Tenemos el horno precalentado.Horneamos durante 20 minutos o 25 más o menos a 180 º,
depende de cada horno.
- Tienen que quedar así.
- Las pasamos a unas rendijas para que se enfríen.
- Ya tenemos las galletas saladas de queso
