Cortar el jengibre en rodajas pequeñas, la cebolla en rodajas, los ajos por la mitad.
En un recipiente añadimos los 400 ml. de agua.
Echamos el jengibre, los dientes de ajo y la cebolla.
Dejamos hervir unos 15 minutos.
Retirar del fuego y con un escurridor quitar la cebolla, el ajo y el jengibre.
Añadimos la cúrcuma, la pimienta negra molida, el zumo de limón y la miel.
Mezclamos.
Colamos con un colador.
Servir caliente.
A disfrutar de esta infusión tan llena de cualidades que nos ayudará con la gripe y el resfriado además de aumentar nuestras defensas.